Молоко соевое, Пятигорск

Преимущества соевого молокаСоевое молоко в отличие от коровьего не содержит лактозы, поэтому оно не вызывает непереносимости у некоторых людей, организм которых не вырабатывает ферментов для ее переработки.Соевое молоко содержит больше белка, потому что оно производится из бобов, содержит значительно больше клетчатки, чем коровье молоко.Самое большое преимущество - наличие в соевом молоке изофлавонов. Эти химические вещества очень похожи на гормон эстроген. Изофлавоны известны своей эффективностью в профилактике целого ряда проблем здравоохранения, таких как раковые заболевания, болезни сердца, остеопороз, эффективны в борьбе с климатическим синдромом у женщин. Обладают метаболическими и антиканцерогенными свойствами.Соевое молоко не обезжиренное. Оно содержит чуть больше жира, чем 2% коровье молоко, но в нем совсем нет холестерина. Так как соевое молоко производится из зерна, оно содержит в 9 раз меньше насыщенных жиров, чем коровье молоко. Кроме того, в нем содержится в 10 раз больше полиненасыщенных жирных кислот, что более полезно по сравнению с коровьим молоком.Соевое молоко не содержит холестерина. С другой стороны, каждый стакан молока коровьего молока содержит 34 мг холестерина. Кроме того, соевое молоко снижает уровень плохого холестерина (ЛПНП) в организме, в то время как коровье молоко содержит ЛПНП холестерин. Соевое молоко также обеспечивает дополнительную защиту сердца за счет наличия изофлавонов, которые в изобилии содержится в соевом молоке. Коровье молоко не содержит этих полезных веществ.В соевом молоке более чем в четыре раза больше тиамина (витамина B1) и почти в два раза больше ниацина (витамина В3) по сравнению с коровьим молоком. Оно также содержит больше магния, меди, марганца, чем коровье молоко. Соевое молоко также содержит в 42 раза больше марганца. Марганец необходим для формирования костей. Людям с анемией соевое молоко показано благодаря наличию марганца и железа.Исследования показали, что мужчины, которые пьют две порции соевого молока в день, на 70% меньше болеют раком простаты. В отношении мужчин, пьющих коровье молоко, таких результатов не имеется.

Характеристики молока соевого

• — Страна производитель: Россия