Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/10 TLO, Санкт-Петербург
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 15.09.2013;
- Уникальный код - 7174729;
- Предложение было просмотрено - 83;
Описание товара
ОПИСАНИЕ
Данная серия шкафов шокового охлаждения и заморозки была специально разработана в единой стилистике с линейкой пароконвектоматов Apach. Модель шкафа шоковой заморозки APACH APR9/10 TLO на 10 уровней загрузки обладает более высоким верхним температурным порогом по сравнению с аналогичными моделями и позволяет охлаждать продукты от + 90°С (обычно от + 80/+ 70°С). Расстояние между уровнями 70 мм. Таким образом охлаждение 28 кг. с температуры от +90°С до +3°С° происходит в среднем за 90 мин., а заморозка 18 кг. от + 90°С до -18°С происходит в среднем за 270 мин. Мощность шкафа 1,13 кВт. Шкаф автоматически переключается на режим поддержания заданного температурного режима после завершения цикла охлаждения или заморозки (по умолчанию запрограммировано размораживание каждые 6 часов нерабочего цикла). Шкаф укомплектован универсальными направляющими, которые подходят как для использования гастроемкостей GN 1/1 , так и противней 400х600, они легко снимаются во время чистки рабочей камеры. В комплект входит температурный щуп.
Характеристики шкафа шоковой заморозки Apach APR 9/10 TLO
- — Производитель: Apach
- — Страна производитель: Италия
Товары, похожие на Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/10 TLO
Заявленная компанией ООО “РЕСТОРИКА“ цена товара «Шкаф шоковой заморозки Apach APR 9/10 TLO» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО “РЕСТОРИКА“ по указанным телефону или адресу электронной почты.