Мясо птицы (механическая обвалка), Озёры
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Предложение добавлено 29.12.2016;
- Код предложения - 13383971;
- Предложение было просмотрено - 130;
Описание товара
Механическая обвалка мяса птицы активно использ
уется ведущими производителями мясных изделий, позволяет значительно увеличить производительность труда и уменьшить потери мясного сырья, и следовательно уменьшить стоимость фарша и соответственно себестоимость конечного продукта.
При механической обработке, осуществляемой на сепараторах, специально
подготовленная мясо костная смесь проходит через систему фильтров,
благодаря чему происходит отделение и отвод мягкой мясной массы (фарш
МДМ) от костей. В результате этого процесса получается ценное мясное
сырьё, готовое к окончательной термической обработке, применяемое в
широчайшем спектре мясных изделий.
Куриный фарш, полученный методом механической обвалки, в среде специалистов получил название фарша МДМ (mechanicallydebonedmeat), что означает мясо механической обвалки.
Товары, похожие на Мясо птицы (механическая обвалка)
Заявленная компанией ООО ПТП Фомальгаут цена товара «Мясо птицы (механическая обвалка)» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО ПТП Фомальгаут по указанным телефону или адресу электронной почты.