В моде ЧЁРНЫЙ цвет!
Технологи ГК «Союзоптторг» предлагают вам ввести в ассортимент продукты чёрного цвета, используя натуральный краситель «Уголь растительный» /производитель Chr. Hansen , Дания/. Еда чёрного цвета пользуется в последнее время бешеным успехом, особенно в Японии. Как говорят аналитики, чёрный цвет всегда играл важную роль в японской кухне, но сейчас спрос достиг высшей точки из-за особой полезности чёрных продуктов: они содержат больше антиоксидантов. На этой волне чёрный цвет становится модным и актуальным и в европейских странах (сама тема здорового питания отступила на второй план). Чёрная пища позволяет обывателю выглядеть оригинально, эпатировать окружающих, шокировать друзей, а прежде всего, разнообразить собственную жизнь. Отсюда такой спрос. Поэтому технологи ГК «Союзоптторг» предлагают вам обратить внимание на натуральный чёрный краситель «Уголь растительный». Используя данный ингредиент, вы сможете на основе уже имеющихся в вашем ассортименте продуктов питания выпустить ограниченную партию чёрного мармелада, чипсов, мороженого, крекеров, жевательной резинки, - всё зависит от фантазии! В сочетании с правильным маркетинговым позиционированием и дизайном упаковки чёрная новинка обязательно привлечёт внимание покупателей. «Уголь растительный» может также применяться и в дополнение к другому красителю, чтобы затемнить его и сделать более насыщенным: правильно подобранная комбинация позволяет получить, например, цвет чёрной смородины или черники. Технологическое достоинство красителя «Уголь растительный» - удобство внесения: ингредиент поставляется в виде пасты, а не порошка, а значит, его не надо предварительно диспергировать в воде. Специалистами ГК «Союзоптторг» уже определены оптимальные дозировки красителя «Уголь растительный», составлены рекомендации. Чтобы получить эту информацию, а также образцы ингредиента для проведения тестирований и пробных выработок обращайтесь, пожалуйста, в ближайший к вам филиал компании. ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором натуральных красителей Chr. Hansen в России и странах СНГ.
Еще новости от компании Союзоптторг, ООО
ГК «Союзоптторг» предлагает вам протестировть новую коллекцию вкусообразующих ингредиентов для СНЭКОВ. Динамичный темп нашей жизни способствует росту популярности «еды на ходу», к которой относятся и снэки. Однако это должна быть ВКУСНАЯ еда: именно вкус...
В ассортименте ГК «Союзоптторг» новинка - говяжий желатин /производитель Gelco, Колумбия/, рекомендуемый для применения в составе халяльных и кошерных продуктов питания. По качеству, силе геля, вкусу и запаху этот ингредиент является абсолютным аналогом...
Сегодня всё больше производителей переходят на натуральные красители. Один из самых актуальных и частых вопросов - подбор ингредиента, обеспечивающего красный оттенок продукта. Технологи ГК «Союзоптторг» подобрали наиболее выгодный и эффективный вариант...
Качественный молочный шоколад - это глубокий молочный вкус. И молоко, в представлении обывателей, - одна из главных составляющих настоящего молочного шоколада. Не случайно образ коровы часто встречается и в рекламных роликах, и в дизайне упаковки. Чтобы...
ГК «Союзоптторг»предлагает протестировать вкусообразующий ингредиент «Банан» /производитель Symrise, Германия/. Он обеспечивает узнаваемый аромат и вкус, очень яркий и глубокий. Это очень важно, так как вкус банана - один из самых популярных и хорошо...
Ассортимент вкусообразюущих веществ Symrise, который предлагает ГК «Союзоптторг», очень широк. Самые популярные вкусы представлены даже не одной, а пятью-шестью позициями и более. Ароматизаторов «Топлёное молко», например, у нас около десяти. Такое разнообразие...
В преддверии Чемпионата мира по футболу ГК «Союзоптторг» представляет новую коллекцию вкусообразующих ингредиентов «Viva, Бразилия!»/ производитель Symrise, Германия/. Для российских предприятий это удачная возможность расширить свой ассортимент за счёт...
Технологи ГК «Союзоптторг» подобрали вкусообразующий ингредиент «Крем-брюле» специально ДЛЯ ЗЕФИРА и ПАСТИЛЫ. Профессионалы согласятся, что найти идеальный вкус «крем-брюле» весьма сложно. С одной стороны, этот вкус является традиционным на кондитерском...
Группа компаний «Союзоптторг» предлагает российским предприятиям протестировать новый молочный белок - Promilk 600 A (производитель Ingredia, Франция). Особая технология получения этого ингредиента обеспечивает его уникальные свойства: он обладает эмульгирующей...