Установка Для Пастеризации И Охлаждения Пива, Кваса, Медовухи ПМР-02-ВТ с электрокотлом (пастеризатор), Уфа

Установка предназначена для пастеризации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.
Установка может использоваться для пастеризации пива, кваса, медовухи и других газированных жидких пищевых продуктов.

• Сохранение высокого качества пастеризованного продукта (качество сертифицировано Подольским МИС, ВНИКМИ, Гигиеническим сертификатом ЦГСЭН ).
• Полное подавление болезнетворных микробов.
• Экономия электроэнергии до 85% за счет использование отходящего тепла для подогрева исходного продукта (рекуперация). Высокий КПД.
• Экономия электроэнергии за счет автоматического плавного (бесступенчатого) регулирования потребляемой мощности от 0 до 100% в зависимости от температуры и производительности.
• Автоматическое поддержание заданной температуры пастеризации путем использования электрокотла с тиристорным управлением.
• Экономия площади за счет компактности установки (S = 1,5 кв.м.).
• Возможность достижения температур пастеризации от 60°-C до 90°С.
• Возможность непрерывного контроля и записи нескольких параметров за счет использования современных многоканальных самописцев и приборов цифровой индикации рабочих параметров.
• Высокий уровень автоматизации с использованием приборов частотного регулирования.
• Применение винтового насоса (импорт) для бережного отношения к продукту.
• Собственное запатентованное производство: теплообменная пластина с резиновым уплотнением, торцевое уплотнение, насосное оборудование, клапаны, шкафы управления и т.д.
• Саморегулирующий процесс пастеризации за счет автоматического устройства блокировки и предупредительной сигнализации.
• Простота очистки и дезинфекции.
• Простота в работе и ремонтопригодность.

Производительность (при температуре входящего продукта 10-15°С ), л/час:

1000-1500

Температура, °С:

4-35
60-90

Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 9-11°С выше температуры входящего продукта.

Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-5 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3.

Длительность выдержки, сек.
(по требованию заказчика возможно увеличение времени выдержки )

20-40

Установленная мощность, кВт:

10-25

Длительность прогрева установки, мин., не более:

15-20 минут

Габаритные размеры установки, не более, мм:

1200
1300
1100

Площадь, занимаемая установкой, не более:

1,6 кв.м

Масса установки, кг.:

500-550

Вид климатического исполнения установки: УХЛ 4,2 по ГОСТ 15150-69

Полный установленный срок службы:

6 лет

Установка работает надежно на рабочих режимах при температуре окружающей среды от +5 до +40 °С и относительной влажности 65% при 20°С

Дополнительное оборудование: винтовой насос, частотный регулятор.