Эмульситатор, Уфа
Описание товара
Коллоидальная мельница выполнена из кислотоустойчивой стали . Режущие элементы азотированы. Преимуществом мельницы является максимальное растирание в пасту мяса, раздробленного на волчке или куттере, что дает возможность при производстве колбасных изделий использовать съедобную часть кишок ,желудка ,сухожилий , легких и вымени, которые не снижают качества продукта, но и способствует улучшению вкуса и консистенции.
Мельницы с успехом применяются при производстве печеночных колбас, паштетов , сосисок ,а также соусов .Условием хорошего перемола является соответствующее содержание воды и жира в измельчаемом сырье. Для получения
КОЛЛОИДАЛЬНЫЕ МЕЛЬНИЦЫ
Тим машины
KM 100
KM 300
KM 700
KM 1500
Производительность
[кг/ч]
~100
~300
~ 700
~ 1500
Электрический двигатель
SKG-112 M-2
SG-1325-2B
1 SLG-160M-2A
1 SLG-160M-2A
Напряжение
[V]
220/380
220/380
220/380
220/380
Мощность
[кВт]
5,5
10-11
15
30
Емкость воронки
[l]
40
40
40
40
Высота
[m]
117
119
113
113
Вес
[кг]
115
150
190
190
Товары, похожие на Эмульситатор
Заявленная компанией Строй-дом, ООО цена товара «Эмульситатор» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Строй-дом, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.