Чан шпарильный (шпарчан) К7-ФШ2-К, Москва

Чан шпарильный К7-ФШ2-К представляет собой прямоугольный резервуар из толстолистовой стали, усиленный каркасом. На каркасе смонтирован конвейер с люльками для укладки туш, подвергаемых шпарке. На верхних полках каркаса имеются душевое и фиксирующее устройства для удержания туш от всплытия. Вода в душевое устройство подается центробежным насосом. Туши подают конвейером или по подвесному пути, а затем по наклонному участку на приемный стол, или непосредственно в шпарильный чан. При опускании в конвейеризированные шпарильные чаны туши укладывают в люльки головами в одну сторону и погружают в воду с помощью прижимных устройств. Конвейером туши передвигаются к скребмашине. В немеханизированных шпарильных чанах туши размещают также головами в одну сторону и передвигают к скребмашине или столу очистки с помощью весла, следя за тем, чтобы туша со всех сторон омывалась горячей водой. Температура воды в шпарильных чанах поддерживается с помощью терморегуляторов. Окончание процесса шпарки определяют, выдергивая руками щетину с хребта и головы (щетина должна легко отделяться).

Характеристики чана шпарильного (шпарчана) К7-ФШ2-К

• — Производительность, голов в час: 80...120 ( голов в час)
• — Габаритные размеры, мм, не более: 7340х3020х1800 ( не более)
• — Расход пара, кг/ч: 150 ( кг/ч)
• — Вместимость, м3: 13 ( м3)
• — Страна производитель: Украина