Модульный цех по пастеризации молока 1000 кг, Новосибирск

Модульный цех предназначен для приемки, очистки, переработки 1 000 кг молока в сутки с получением следующих продуктов: молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в полиэтиленовые пакеты, пакеты PURE-PAK или вручную в пластиковые бутылки.

Модульный молочный цех (фасовка в полиэтиленовые пакеты):

1. Насос молочный, 1000 л/ч
2. Фильтр молочный, 1000 л/ч
3. Ванна длительной пастеризации, 500 л для молока
4. Автомат фасовки молока в п/э пакеты, до 20 пак/мин
5. Мойка трехгнездовая
6. Стол технологический 900х600х800
7. Компрессор
8. Водонагреватель, 200 л
9. Насос молочный фляжный, 3000 л/ч

Модульный молочный цех (фасовка в пакеты PURE-PAK)
1. Насос молочный, 1000 л/ч
2. Фильтр молочный, 1000 л/ч
3. Ванна длительной пастеризации, 500 л для молока
4. Установка фасовки молока в пакеты PURE-PAK, до 300 пак/час
5. Мойка трехгнездовая
6. Стол технологический 900х600х800
7. Компрессор
8. Водонагреватель, 200 л
9. Насос молочный фляжный, 3000 л/ч

Модульный молочный цех (ручная фасовка в пластиковые бутылки)
1. Насос молочный, 1000 л/ч
2. Фильтр молочный, 1000 л/ч
3. Ванна длительной пастеризации, 500 л для молока
4. Стол технологический 900х600х800
5. Мойка двухгнездовая
6. Водонагреватель, 200 л
7. Насос молочный фляжный, 3000 л/ч

Технические характеристики модульного цеха по пастеризации молока

Производительность, кг в сутки:

1000 кг молока в сутки

Размеры цеха, мм:

для цеха с фасовкой в полиэтиленовые пакеты — 9000×2500×2790;
для цеха с ручной фасовкой в пакеты PURE-PAK — 9000×2500×2790;
для цеха с ручной фасовкой в пластиковые бутылки — 6000×2500×2790;

Наружная отделка:

облицован оцинкованным профнастилом, утеплитель – полистирольный пенопласт, толщина стенок – 100 мм.

Внутренняя отделка:

стены и потолок – лист нержавеющий, пол – алюминиевый рифленый лист.

Водоснабжение:

качество подаваемой воды — В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01;
расход воды, м³/сутки — 4;
давление подаваемой воды, атм — от 2 до 4;
температура подаваемой воды, °С — не более 6.

Канализация:

скорость отвода стоков, м³/час — 3,5

Электропитание оборудования модульного цеха:

380/220

Установленная мощность:

для цеха с фасовкой в полиэтиленовые пакеты — 48;
для цеха с фасовкой в пакеты PURE-PAK — 54;
для цеха с ручной фасовкой в пластиковые бутылки — 40;

Вес, кг:

для цеха с фасовкой в полиэтиленовые пакеты — 4 500;
для цеха с ручной фасовкой в пакеты PURE-PAK — 4 500;
для цеха с ручной фасовкой в пластиковые бутылки — 3 000; Климатические условия эксплуатации: температура окружающей среды, °С — от -45 до +50;
снеговая нагрузка, кг/м² — 400.