Вакуумные массажеры для мяса PSS MM 2000, Новосибирск

Общий объем барабана, л: 2000; Чистый объем перемешивания, л: 800; Вакуум, %:95%;

Массажеры для мяса PSS MM массажеры мяса, предназначены для цехов пищевой промышленности и их главной функцией является быстрое и качественное массирование, перемешивание и посол перерабатываемого сырья в вакууме. Массажеры для мяса PSS MM обеспечивают качественное перемешивание при использовании вакуума, в результате чего ослабляется структура мяса, улучшается его вязкость и увеличивается плотность. На массажере для мяса PSS MM возможно произвести высококачественные конечные продукты, которые выделяются исключительными вкусовыми качествами и структурой на срезе.Сырьем, подготовленным к переработке, наполняется барабан массажера PSS ММ. Его большой диаметр обеспечивает достаточное пространство для перемешивания продукта. Специально разработанные массирующие лопатки и количество оборотов вращения, обеспечивают качественное массирование продукта и служат гарантией достижения исключительного результата. PSS MM позволяют произвести быструю и доскональную выгрузку, обеспечивая минимальный остаток сырья в барабане.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

Параметры

PSS MM 2000

Общий объем барабана

2 000 л

Чистый объем перемешивания

800 л

Общая мощность

4,8 кВт

Вакуум

95 %

Вес оборудования

870 кг

Размеры (Д x Ш x В)

2600 мм x 1700 мм x 1900 мм

Напряжение сети

3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S

Нормированное переменное напряжение

Напряжение упарвления

230/24 V AC