Термодымовая камера ZXL-500 двухдверная, Челябинск
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 01.09.2013;
- Код предложения - 3344979;
- Предложение было просмотрено - 75;
Описание товара
Термокамера (коптильно-варочная камера) используются для термической обработки, копчения, сушки, варки на пару, мясной продукции, рыбы, морепродуктов и др.
Термокамеры используются мясоперерабатывающими предприятиями для производства сырокопчёных, варено-копчёных, сыро-вяленных колбас, сосисок, ветчин, мясных деликатесов, пищевыми предприятиями для сушки, вяления рыбы, морепродуктов. Термокамеры оснащаются комплектующими известных мировых производителей, что обеспечивает надёжность и стабильность работы. Новая усовершенствованная двухуровневая система разогрева быстро повышает температуру внутри камеры копчения и поддерживает её в течении всего производственного процесса.Автоматическое управление и PLC, позволяют программировать параметры термокамеры индивидуально под каждый продукт. Возможность запоминания программ ускоряет процесс перенастройки термокамеры. Все производственные параметры отображаются на жидкокристаллическом сенсорном экране, интерфейс на русском, английском или китайском языке. Специальная система циркуляции воздушных потоков и пара, равномерно обрабатывает продукцию, придавая ей одинаковую насыщенную окраску. Двухслойная стеклянная дверь термокамеры позволяет визуально контролировать процесс копчения. Дымогенератор на древесных опилках или щепе придаёт колбасным изделиям золотистую окраску и более привлекательный товарный вид. Основными элементами конструкции термокамеры являются сама коптильная камера, система подогрева (паровая или электрическая на выбор), дымогенератор, система циркуляции воздушных потоков, система мойки, система управления, которая предусматривает как полностью автоматический, так и полуавтоматический режим работы. Термокамера может использоваться для копчения, варки на пару, вяления, сушки или термической обработки различной продукции. Коптильные камеры полностью изготавливаются из нержавеющей стали, не подвержены коррозии, легко моются, соответствуют санитарным требованиям пищевых производств. Помимо базовых моделей, на заказ так же могут быть изготовлены камеры с четырьмя дверьми, четырьмя тележками или с четырьмя дверьми, восемью тележками.
Технические характеристики:
Разовая загрузка, кг 500 Мощность, кВт 13,5 Большое давление, мПа 0,4-0,6 Малое давление, мПа 0,25-0,28 Температура, С 110 Напряжение, В 380 Габариты тележки, мм 1000x980x1880 Масса нетто, кг 2000 Габариты, мм2620x2300x3280
Похожие товары и услуги от «ООО “АЛДИ“»
Товары, похожие на Термодымовая камера ZXL-500 двухдверная
Заявленная компанией ООО “АЛДИ“ цена товара «Термодымовая камера ZXL-500 двухдверная» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО “АЛДИ“ по указанным телефону или адресу электронной почты.