Овощерезки промышленные HALLDE RG-250, Москва

Овощерезка RG-250

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ

·Обрабатывает до 8 кг в минуту.

·Возможность приготовления свыше 800 порций в день.

·Пользователи: столовые, фабрики-пиццы, фабрики-кухни, салатные цеха в супер- и гипермаркетах, небольшие пищевые производства.

ФУНКЦИИ

·Переработка: сырые и вареные овощи (в т.ч. сочные или мягкие), капуста, лук, зелень, фрукты, грибы, сыр, мясопродукты (колбаса, ветчина, салями и пр.), орехи, шоколад, черствый хлеб.

·Нарезает: дольками, ломтиками (в т.ч. волнистыми), соломкой, кубиками, измельчает на терке, шинкует и нарезает картофель «фри».

ПРЕИМУЩЕСТВА

·Может размещаться на кухонном столе или специальном столе с держателем гастрономического контейнера GN 1/1 (дополнительная опция).

·Мощный двигатель моментально переводит высокий крутящий момент на режущий инструмент, без ременного и промежуточного привода.

·Потребляет в 2-е меньше электроэнергии по сравнению с конкурентными моделями равной производительности.

·Наклонная конструкция позволяет контролировать процесс нарезки визуально, загружать и подавать продукт легко и непринужденно. Готовый продукт выходит без препятствий и повреждений.

·Увеличенный бункер подачи цилиндрической формы без «слепых» зон, позволяет соблюдать гигиеническую безопасность на производстве.

·Запатентованное устройство подачи (толкатель) "HALLDE ErgoLoop" с петлеобразной ручкой вокруг бункера подачи и рычажным механизмом, упрощает работу с крупными продуктами или требующими давления при подаче (капуста, морковь, сыр и т.д.).

·Встроенный (малый) бункер подачи в виде цилиндра для непрерывной нарезки огурцов, лука-порея, зелени, салями и т.д.

·Автоматическая функция начала/остановки для быстрой и безопасной подачи продуктов

·Режущие диски точно сбалансированы, выполнены из нержавеющей стали или алюминия с запатентованным защитным покрытием Diwash.

·Продукт не прилипает к режущим дискам, благодаря запатентованному напылению "DiWash", эти диски можно мыть в посудомоечной машине.

·Лезвия дисков съемные, их можно заменить или заточить.

·Безопасность персонала гарантирует магнитная защита старта работы и механический тормоз.

·В рабочем агрегате отсутствуют дорогостоящие микросхемы и микропроцессоры.

·Для удобства перемещения по кухне корпус оснащен надежными ручками.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ И МАТЕРИАЛЫ

·Корпус и бункер подачи из металла: Габариты: 285х450х586 мм; Вес: 21 кг.

·Двигатель: однофазный/трехфазный, 220/380 В; 50 Гц; 550 Вт; 1 скорость - 350 об/мин.

·Диаметр режущего диска: 185 мм.

·Бункер подачи: цилиндр; Ø 170 мм; глубина 180 мм; объем - 4 литра.

Малый бункер: цилиндр Ø 56 мм.

Доступно свыше 50 вариантов переработки.

Режущие диски комплектуется по индивидуальному техническому заданию.

Проконсультируйтесь с Поставщиком по видам нарезки конкретных продуктов для вашего Меню.