Машина Филетировочная Для сельдевых ФМ-60, Уфа

1 машина заменяет до 20 рабочих. Машина для получения одинарных филе сельди с кожей путем одновременной вырезки хребтовых костей, реберных костей, плавников и черной пленки. Производительность: 1600-1800 рыб- выход филе:49-52% от целой рыбы- 1 оператор.

Рекомендуемые виды рыб для переработки: сельдь в свежем, размороженном или соленом виде.

Выполняемые операции:

·- Вырезание хребтовых костей.

· Вырезание реберных костей.

· Удаление плавников, расположенных на хребтовой кости.

· Удаление черной пленки.

· высокая производительность, до 1 800 рыб/час-

· 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала-

· высокий % выхода филе 47-49%, минимум отходов-

· применение дисковых ножей - гладкий, ровный и экономичный рез-

· дисковые ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу без заточки-

· проста в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час-

· надежна и долговечна - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов-

· соответствует гигиеническим нормам - конструкция полностью из нержавеющей стали-

· конструкция машины обеспечивает удобную мойку.

Габариты машины, мм: 1350х700х1200
Производительность, рыб в минуту: 30
Напряжение питания, В: 380
Потребляемая мощность, кВт: 0,95
Вес нетто, кг: 135