Молочный цех. Приемка, учет, очистка, переработка 1000 кг/сут., Воронеж

с получением: молоко пастеризованное; напиток кефирный; творог; сметана или сливки питьевые; сыр Адыгейский

Модульные молочные цеха
Наше предприятие разрабатывает и производит модульные молочные цеха и комплексы, предназначенные для приемки, первичной обработки, переработки и розлива от 500 до 20 000 кг молока с получением натуральных, экологически чистых молочных и кисломолочных продуктов, таких как: молоко пастеризованное цельное; молоко нормализованное пастеризованное; сливочное масло; сливки пастеризованные; кефир; ряженка; простокваша; йогурт; айран (классический); ацидофилин; сметана; творог; мягкий сыр и др. Также предлагаем Вашему вниманию модульные молочные цеха для восстановления сухого молока производительностью от 500 до 5 000 кг молока в сутки. Каждый модульный молочный цех дополнительно может быть укомплектован бытовыми помещениями, холодильными камерами для хранения готовой продукции, генератором ледяной воды и другими опциями.

Перечни продукции выпускаемой модульными молочными цехами

Молочный цех -500 (универсальный)

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в п/э пакеты;
• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в п/э пакеты;
• cметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковую тару;
• творог (ГОСТ Р 52096-2003), фасованный в пластиковую тару;
• сыр адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;
• любые молочные и кисломолочные продукты по желанию Заказчика.

Молочный цех -1000 (универсальный)

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в п/э пакеты;
• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в п/э пакеты;
• cметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;
• творог (ГОСТ Р 52096-2003), фасованный в пластиковую тару;
• сыр адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;
• любые молочные и кисломолочные продукты по желанию Заказчика.

Молочный цех -2000 (универсальный)

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в п/э пакеты;

• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в п/э пакеты;

• cметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;

• творог (ГОСТ Р 52096-2003), фасованный в пластиковую тару;

• сыр адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;

• любые молочные и кисломолочные продукты по желанию Заказчика.

Молочный цех -3000 (универсальный)

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в п/э пакеты;

• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в п/э пакеты;

• cметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;

• творог (ГОСТ Р 52096-2003), фасованный в пластиковую тару;

• сыр адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;

• любые молочные и кисломолочные продукты по желанию Заказчика.

Молочный цех -4000 (универсальный)

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в п/э пакеты;

• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в п/э пакеты;

• cметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;

• творог (ГОСТ Р 52096-2003), фасованный в пластиковую тару;

• сыр адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;

• любые молочные и кисломолочные продукты по желанию Заказчика.

Молочный цех -5000 (универсальный)

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в п/э пакеты;

• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в п/э пакеты;

• cметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;

• творог (ГОСТ Р 52096-2003), фасованный в пластиковую тару;

• сыр адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;

• любые молочные и кисломолочные продукты по желанию Заказчика.

Молочный цех -6000 (универсальный)

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в п/э пакеты;

• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в п/э пакеты;

• cметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;

• творог (ГОСТ Р 52096-2003), фасованный в пластиковую тару;

• сыр адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;

• любые молочные и кисломолочные продукты по желанию Заказчика.

Молочный цех -8000 (универсальный)

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в п/э пакеты;

• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в п/э пакеты;

• cметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;

• творог (ГОСТ Р 52096-2003), фасованный в пластиковую тару;

• сыр адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;

• любые молочные и кисломолочные продукты по желанию Заказчика.

Молочный цех -10000 (универсальный)

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованное в п/э пакеты;

• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в п/э пакеты;

• cметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;

• творог (ГОСТ Р 52096-2003), фасованный в пластиковую тару;

• сыр адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;

• любые молочные и кисломолочные продукты по желанию Заказчика.

Модульный молочный цех-20001

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованного в п/э пакеты.

Модульный молочный цех-20002

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованный в пакеты (вид пакета по желанию Заказчика);
• сметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;

Модульный молочный цех-20003

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованный в пакеты (вид пакета по желанию Заказчика);
• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в пакеты (вид пакета по желанию Заказчика);
• сметана (ГОСТ Р 52092–2003), фасованная в пластиковые стаканчики;
• творог (ГОСТ Р 52096-2003), фасованный в пластиковые стаканчики.

Модульный молочный цех-20004

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованный в пакеты (вид пакета по желанию Заказчика);
• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в пакеты (вид пакета по желанию Заказчика);
• сметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;
• сыр адыгейский (ГОСТ Р 53379-2009), фасованный в пищевую пленку;
• творог (ГОСТ Р 52096-2003), весовой;
• масло Крестьянское (ГОСТ Р 52969-2008), фасованное в пищевую пленку;

Модульный молочный цех-20005

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованный в пакеты (вид пакета по желанию Заказчика);
• сметана (ГОСТ Р 52092-2003), фасованная в пластиковые стаканчики;
• напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в пакеты (вид пакета по желанию Заказчика);
• творог (ГОСТ Р 52096-2003), весовой.

Модульный молочный цех-20006

• молоко пастеризованное (ГОСТ Р 52090-2003), фасованный в пакеты (вид пакета по желанию Заказчика);
• сметана (ГОСТ Р 52092 – 2003) или сливки питьевые (ГОСТ Р 52091-2003), фасованные в пластиковые стаканчики;
• йогурт (ГОСТ Р 51331-99) или напиток кисломолочный кефирный (ТУ 9222-388-00419785-05), фасованный в пакеты (вид пакета по желанию Заказчика) или пластиковые стаканчики;
• творог (ГОСТ Р 52096-2003), весовой или фасованный в пластиковую тару;

Модульные молочные цеха для восстановления сухого молока

• восстановленное молоко (ГОСТ Р 52090-2003), фасованного в полиэтиленовые пакеты.

Объем и ассортимент продукции выпускаемой Модульными молочными цехами можно изменять в зависимости от потребностей рынка.