Однопосудный варочный аппарат, мощность 500 литров, Рязань

Однопосудный варочный аппарат, мощность 500 литров
Инновационная модель однопосудного варочного аппарата мощностью 300 или 500 литров за варку.

Данная модель варочного аппарата разработана специально для баров и ресторанов, которые хотели бы производить свое пиво, но не имеют для этого большие площади. Эта мобильная система варочного оборудования предназначена для варки, как классических сортов пива, так и для варки оригинальных сортов крафтового пива.

Комбинированная система варки состоит из двух независимых емкостей, находящихся на мобильной платформе. Данный варочный аппарат выполняет следующие функции:

Верхняя емкость № 1: Затирание солода, фильтрация, промывка, кипячение сусла.

Объем танка: 300 или 500 литров.
Обогрев на выбор: пар, тэны 30 Квт.
Люк в верхней части со стеклянной крышкой.
Рамка для перемешивания затора.
Смотровое окно с подсветкой.
Боковой люк для выгрузки дробины.
Моющие головки для CIP мойки.
Мотор-редуктор.
Фильтр-сито с V-образными отверстиями.
Гильза c высокоточным датчиком t.
Аналоговый термометр.
Конденсаторная система отвода пара.
Уровень контроля.

Нижняя емкость № 2: Кипячение сусла, гидроциклон

Объем танка: 300 или 500 литров.
Обогрев на выбор: пар, тэны 30 Квт.
Моющая головка для CIP мойки.
Боковой люк.
Гильза c высокоточным датчиком температуры.
Конденсаторная система отвода пара.
Смотровое стекло для контроля уровня.

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали международного образца AISI304 (DIN 1.4301).

В комплектацию так же входит:
Наименование изделия / технические характеристики

Пульт управления варочным отделением

Количество: 1шт.

Насос (технологический пищевой) Мощность: 0.75 кВт.

Количество: 1шт.
Характеристика: 3м3/час

Теплообменник двухходовой

Количество: 1шт.
Характеристика: 6м2

Аэратор

Количество: 1шт.

Итого стоимость комплекта на 300 литров со склада в Москве:

14 750 $

Итого стоимость комплекта на 500 литров со склада в Москве:

14 950 $

Инновационная комбинированная система варки может быть дополнительно укомплектована:

солододробилкой,
CIP мойкой,
ЦКТ,
форфасами,
холодильной установкой.
Внимание: На данном варочном оборудовании можно производить до 2-х варок пива в сутки.

Характеристики однопосудного варочного аппарата, мощность 500 литров

• — Бренд:: Beermoscow