Тестоотсадочная машина DP-160, Новосибирск

Машина предназначена для формования заготовок мучных кондитерских изделий (печенья) из пластичного теста методом отсадки.

Машина предназначена для формования заготовок мучных кондитерских изделий (печенья) из пластичного теста методом отсадки.
Целесообразность и эффективность любого производства зависит в первую очередь от спроса на готовую продукцию, который определяет объемы сбыта. Очевидно, что продаваться будет только уникальная и вместе с тем недорогая продукция. А уникальность печенья определяется как раз характеристиками и возможностями тестоотсадочной машины.Производительность может составлять от 100-150 кг/ч. Тестоотсадочная машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали и включает в себя бункер для теста, сменные матрицы, через которые отсаживается печенье, компьютерную стойку с панелью управления.
Бункер крепится к станине машины 2-я винтами и снимается в течение 1-2 минут. Валы установлены в муфтах скольжения и также снимаются в течение 1-2 минут.
Машина имеет подъемный транспортер, данная конструктивная особенность позволяет отсаживать печенье в движении и может входить в состав поточной линии по производству мучных кондитерских изделий.
Машина обладает всем набором функций для отсадки различного вида печенья и пряников. В зависимости от желания заказчика матрицы выполняются различной формы и конфигурации, что позволяет изготавливать печенье различных видов. Бункер изготавливается с валковым нагнетателем.Съемная матрица 10 съемных насадокСъемные валы и бункерТехнические характеристики

Модель

Тестоотсадочная машина DP-160

Производительность,кг/час

100÷150

Длительность непрерывной работы, ч

8

Объем бункера, л

27

Размер противня (длина × ширина), мм

650×450

Количество заготовок в ряду

10

Напряжение питания, В

380

Установленная мощность, кВт

1.4

Габаритные размеры (дл. ×шир. × выс.), мм

1500 × 862 × 1450

Масса, кг

190