Машина отсадочная кондитерская МВ-500, Краснодар
Описание товара
Отсадочная машина -500 применяется для изготовления печенья, пряников, зефира. Тестоотсадочная машина широко используется в кондитерских цехах как универсальная тестоформовочная машина. Благодаря поршневому механизму на одной машине возможно изготовление до 50 видов изделий из разного теста и любого размера. Все детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Стандартно на машине установлено 6 форсунок в один ряд, что позволяет использовать в работе противни любого размера. Благодаря шагу между форсунками 80 мм, возможно, установить в 1 ряд разные форсунки по форме и размеру и изготавливать кондитерские изделия разнообразной формы.
Отсадочная машина предназначается для:
- Производства кондитерских изделий из песочного, заварного, творожного теста.
- Дозирования начинок в формы, на противень, емкости
- Декорирования готовых изделий
Основной принцип работы отсадочно-дозировочной машины заключается в нагнетании теста поршнем в форсунки. С помощью запатентованной системы подачи, тесто всасывается под давлением в камеру и прекрасно отсаживается на противень. Машина испытана в 2012 году на бисквитном, заварном, песочном, творожном, овсяном тестах. Отсадку удобно эксплуатировать, для промывки машины достаточно открутить маховики в направляющих и снять бункер. Регулировка дозы теста происходит бесступенчато, путем изменения шага поршня.
С помощью изменения положения высоты противня, происходит изготовление кондитерских изделий любой высоты. Длина противня не ограниченна, подача и протяжка осуществляется вручную.
Машина имеет автоматический и полуавтоматический режим работы. При автоматическом режиме работы отсадка изделий происходит непрерывно каждые 5 секунд. При полуавтоматическом режиме оператор управляет машиной с помощью ножной электрической педали, что позволяет настроить производительность машины под оператора.
Технические характеристики:
Производительность
20-360 кг/час
Производительность
4300 штук/час
Масса изделия
5-80 гр.
Количество форсунок
6
Шаг между форсунками
80 мм.
Объем бункера
60 л.
Потребляемая мощность
1,1 кВт 380В
Габаритные размеры
0.8*0,8*1,4
Масса
110 кг
Похожие товары и услуги от «Ресто-хаус»
Товары, похожие на Машина отсадочная кондитерская МВ-500
Заявленная компанией Ресто-хаус цена товара «Машина отсадочная кондитерская МВ-500» (230 000 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Ресто-хаус по указанным телефону или адресу электронной почты.