Печь хлебопекарная ротационная Муссон-ротор-55-02, Челябинск
Описание товара
Универсальная ротационная конвекционная печь предназначена для выпечки высококачественных хлебобулочных изделий.
Печь обеспечивает выпечку высококачественных хлебобулочных изделий широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец. Габариты печи позволяют устанавливать ее на малых производственных площадях с минимальной высотой помещения 2,5м, с демонтированными узлами – доставлять ее к месту установки через стандартный двухдверный проем. Печь имеет цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления печью построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание.
Технические характеристики: 55-01 55-02 Производительность, шт./за одну выпечку: - хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10) 90** 90** - батон 0,5 кг (4 шт. на противне) 64* 64* - батон 0,3 кг (6 шт. на противне) 108** 108** - булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне) 216** 216** Вместимость: - хлебные формы №№ 7, 10, шт., до 90*** 90*** - противни (размер 450 х 600 мм) 18*** 18*** Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,4 37 Номинальное напряжение, В 3NPE ~380 3NPE ~380 Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 100-300 50-300 Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более 30 25 Вид топлива топливо диз. ГОСТ305-82, газ природный Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч 3,8 Максимальный расход газообразного топлива, м /ч 5,1 Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл 5 5 Номинальная тепловая мощность, кВт 45 Габаритные размеры, мм, не более: - длина, ширина, высота 1555х1350х2270 1555х1350х2270 Габаритные размеры с демонтированным оборудованием, мм, не более: - длина, ширина, высота 1555х1000х2000 1555х1000х2000 Площадь выпечки, кв.м 4,86*** 4,86*** Масса, кг, не более 900 830Похожие товары и услуги от « ООО “АЛДИ“»
Товары, похожие на Печь хлебопекарная ротационная Муссон-ротор-55-02
Заявленная компанией ООО “АЛДИ“ цена товара «Печь хлебопекарная ротационная Муссон-ротор-55-02» ( 467 500 ₽ ) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО “АЛДИ“ по указанным телефону или адресу электронной почты.