Машина взбивальная МПВ-100, Набережные Челны

Взбивальные машины предназначены для взбивания и замеса различных кондитерских масс

Трехскоростные машины редукторного типа. Переключение скоростей от одной к другой осуществляется после нажатия кнопки «Стоп». Машина оснащена реле времени и автоматическим подъемом дежи.

• дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
• 3 скорости вращения месильного органа: первая скорость предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста, вторая — для взбивания сырья;
• в процессе работы возможно внесение дополнительных компонентов в смесь через окно в защитном кожухе;
• автоматический подъем дежи; дежи оснащены колесами;
• тип передачи — клиноременная;
• в комплекте: — 2 дежи; — 1 решетчатый взбиватель (лопатка); — 1 прутковый взбиватель (венчик); — 1 крюк.

Модель МПВ-100
Производительность, кг / час
при взбивании белково— и яично-сахарной смеси 90
при взбивании сливочного крема 240
при замесе дрожжевого теста 177
Максимальная загрузка дежи, кг
белково— и яично-сахарная смесь 26
сливочный крем 58
дрожжевое тесто 30
Частота вращения месиль-ного органа *, об / мин
вокруг собственной оси 84 / 244 / 318
вокруг оси дежи 117
Объем дежи, л 100
Мощность, кВт
привода взбивателя 2,2
привода подъема дежи 0,55
Напряжение, В 380
Габаритные размеры, мм 1000´710´1350
Масса, кг 325

*— на первой, второй и третьей скорости.