Заварочная машина ХЗМ, Барнаул
Описание товара
Машина заварочная предназначена для приготовления заварок, опары, сиропов, глазурей и растворов в хлебопекарном и кондитерском производстве.
Принцип работы машины заключается в перемешивании загруженных компонентов вращающимися лопастями, обеспечивая тем самым равномерную консистенцию смеси.
Сыпучие компоненты засыпаются через загрузочное окно на одной из крышек, а вода заливается через патрубок, расположенный на верхней стенке корпуса машины. На второй крышке имеется окно для просмотра за процессом смешивания, которое также закрывается крышкой. На верхней стенке корпуса могут быть установлены четыре барботажные трубки для подачи пара во время перемешивания (в базовую комплектацию не входят).
Для охлаждения корпуса машины существует рубашка, в которую через один из верхних патрубков подаётся теплоноситель (проточная холодная вода), а через другой сливается.
Электрооборудование машины обеспечивает включение и выключение электродвигателя привода, защиту от открывания крышек, защиту от коротких замыканий и перегрузок. Вся электроаппаратура установлена в отдельном корпусе, который устанавливается в удобном для работы месте после установки машины.
Модель
Описание
Производ.
ХЗМ-100
Машина заварочная (завар. тесто, сироп, глазурь, опара)
мес. орган - винт. лопасти - 2 шт., с рубашкой, теплоноситель - вода (нерж.)
до 75 кг/час
ХЗМ-200
Машина заварочная (нерж.)
до 150 кг/час
ХЗМ-300
Машина заварочная (нерж.)
до 200 кг/час
ХЗМ-600
Машина заварочная (нерж.)
до 500 кг/час
ХЗМ-100Т
Машина заварочная c теплоизоляцией и предохранительным клапаном
рубашка, теплоноситель - пар, вода свыше 70°С (нерж.)
до 75 кг/час
ХЗМ-200Т
Машина заварочная c теплоизоляцией и предохранительным клапаном
до 150 кг/час
ХЗМ-300Т
Машина заварочная c теплоизоляцией и предохранительным клапаном
до 200 кг/час
ХЗМ-600Т
Машина заварочная c теплоизоляцией и предохранительным клапаном
до 500 кг/час
Измерение температуры продукта или теплоносителя для ХЗМ
Комплект барботажных трубок для ХЗМ (4 шт. с отверстиями, нерж.)
Все детали непосредственно соприкасающиеся с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т ГОСТ5632-72.
Технические характеристики:
ХЗМ-200
ХЗМ-300
ХЗМ-600
объём корпуса, л
200
300
600
рабочий объём, л
160
240
400
номинальное напряжение питания, В
3х380
частота питающей сети, Гц
50
установленная мощность привода, кВт
2,2
3,0
4,0
число оборотов вала, об./мин
44
макс. давление теплоносителя в рубашке, МПа
0,07
габаритные размеры, ДхШхВ
1950х800х1200
1900х1000х1350
200х1050х1400
масса изделия, кг
380
560
650
Характеристики заварочной машины ХЗМ
- — Страна производитель: Россия
Товары, похожие на Заварочная машина ХЗМ
Заявленная компанией ООО “Алтайский Центр Оборудования“ цена товара «Заварочная машина ХЗМ» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО “Алтайский Центр Оборудования“ по указанным телефону или адресу электронной почты.