Аппараты для выработки сырного зерна рабочим объёмом: - 6,75; - 12,5; - 15,75, Щелкино
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 26.05.2021;
- Уникальный идентификатор - 13547327;
- Предложение было просмотрено - 131;
Описание товара
Аппараты для выработки сырного зерна ГОСТ 28110
Назначение: -выработка сырного зерна в производстве твёрдых полутвёрдых сычужных сыров.
Автоматизированный отбор верхнего слоя сыворотки через сетчатый фильтр позволяет:
- заполненять аппарат на 60%-100% от рабочего объёма;
- отбирать до 65% сыворотки от начального заполнениия;
- исключить потери сырного зерна засасываемого с отбираемой сывороткой;
- засасывать вместе с верхним слоем сыворотки маслянистую пену.
Выполняемые фунукциии:
- заполнение заданным количеством продукта с одновременным догревом до заданной температуры
- внесение и перемешивание ингредиентов;
- образование сырного сгустка;
- разрезание сырного сгустка;
- постановка сырного зерна;
- отбор сыворотки;
- внесение технологической воды (раскисление);
- второй нагрев;
- вымешивание (сушка) сырного зерна;
- выгрузка сырного зерна;
- санитарная обработка.
Управление процессом в автоматизированном и полуавтоматизированном режиме. Нижняя подача продукта через пневмоуправляемый клапан, для исключения пенообразования.
Характеристики аппаратов для выработки сырного зерна рабочим объёмом: - 6,75; - 12,5; - 15,75
- — Страна производитель:: Россия
Товары, похожие на Аппараты для выработки сырного зерна рабочим объёмом: - 6,75; - 12,5; - 15,75
Заявленная компанией Щёлкинский механический завод, ООО цена товара «Аппараты для выработки сырного зерна рабочим объёмом: - 6,75; - 12,5; - 15,75» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Щёлкинский механический завод, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.