Система мгновенного охлаждения молока генераторы ледяной воды, Вологда

• включение агрегата возможно только после заполнения резервуара-охладителя на 10% от общей емкости;


• время охлаждения молока до 4 ^oC составляет около 3 часов, что ведет к значительному увеличению количества бактерий в молоке;


• при смешивании молока, поступающего в охладитель от второй и последующих доек, с охлажденным молоком происходит разрушение его жировых и белковых клеток;

Чтобы исключить эти недостатки и решить главную задачу сельхозпроизводителей - добиться высоко качества молока, Вологодское машиностроительное предприятие ООО «АПК Интер» изготавливает и поставляет системы мгновенного охлаждения молока моделей CS-1000,…CS-50000.
Принцип работы системы состоит в накоплении льда в перерывах между дойками, либо между приёмками, и использование этого запаса холода для мгновенного охлаждения молока в потоке, используя аккумулированный лёд как средство снятия ,больших тепловых нагрузок за короткое время.

• мгновенное охлаждение; (максимальная теплопроизводительность системы зависит от размера испарителя, от пропускной способности теплообменника и производительности водяного насоса)


• подмораживание молока исключено, потому что для охлаждения используется ледяная вода;


• использование электроэнергии можно сделать равномерное в течении суток, либо сделать основное время работы ночное. Если в первом случае происходит равномерное распределение пиковой нагрузки, то во втором экономия на электричестве, более лёгкие условия работы компрессора из-за более низких температур, устранение шума компрессора в рабочее время;


• используемая вода в системе зациклена, дополнительный расход только при промывке теплообменника;


• универсальность системы позволяет использовать ледяную воду для охлаждения при дойке, при приёмке, при пастеризации, вообще практически везде, где требуется за короткое время снять большую тепловую нагрузку;


• при использовании частотного преобразователя водяного и молочного насоса, системы контроля выходной температуры, молочного проточного счётчика, позволяет в автоматическом режиме получать на выходе продукт заданной температуры с заданной скоростью (не более чем максимальная теплопроизводительность - своя для каждой установки).

Характеристики системы мгновенного охлаждения молока генераторы ледяной воды

• — Страна производитель: Россия