Пароконвектомат PIRON PF9110D, Москва
Цена: 284 285 ₽
за 1 ед.
Описание товара
Основные характеристики
Подключение 380 В Количество уровней 10 Расстояние между уровнями 80 мм Тип гастроемкости противни 600х400, GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара инжектор Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 15.8 кВт Ширина 920 мм Глубина 900 мм Высота 1210 мм Вес (без упаковки) 130 кг Страна-производитель ИталияОписание
Пароконвектомат PIRON PF9110D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 99 программ с 4 этапами приготовления для каждой программы
- 16 загруженных рецептов
- Ручной контроль температуры
- 6 скоростей
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
- Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
- Технология Delta T Cooking, разработанная компанией Piron позволяет создать контролируемую среду с целью оптимизации времени приготовления больших кусков мяса благодаря точной регулировке температуры в зависимости от времени
- Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
- Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Функция предварительного нагрева
- Таймер
- Термощуп
- Двойное остекление со съемным внутренним стеклом для облегчения чистки
- Простое и интуитивно понятное управление
- Подсветка
- Механический замок
Опции (заказываются отдельно):
- Направляющие на 12 уровней с расстоянием между уровнями 67 мм
- Автоматическая система мойки
Характеристики пароконвектомата PIRON PF9110D
- — Доставка до терминала ТК в Москве: Бесплатно
- — Наличие упаковки: Есть
- — Состояние: Новое
- — Противень: GN 1/1
- — Страна производитель: Италия
- — Производитель: Piron
Похожие товары и услуги от «Restoll – оборудование с гарантией»
от 60 187 ₽
от 100 750 ₽
от 122 970 ₽
от 30 145 ₽
от 109 383 ₽
от 24 310 ₽
от 30 285 ₽
от 43 090 ₽
Товары, похожие на Пароконвектомат PIRON PF9110D
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Restoll – оборудование с гарантией цена товара «Пароконвектомат PIRON PF9110D» (284 285 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Restoll – оборудование с гарантией по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Restoll – оборудование с гарантией цена товара «Пароконвектомат PIRON PF9110D» (284 285 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Restoll – оборудование с гарантией по указанным телефону или адресу электронной почты.