Пароконвектомат Venix SM12TC, Москва

Venix SM12TC серии San Marco используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других блюд. Модель оснащена цифровой панелью управления c сенсорным дисплеем, 3-х фазным мотором, 10-ти скоростным вентилятором, 9-ю программируемыми таймерами, 3-х точечным термрщупом, встроенной системой автомойки и галогеновым освещением.

Особенности:

• Экран IPS диаганалью 7 дюймов с разрешением 800x480
• 99 программ с 10 циклами каждая
• Операционная система Android
• Возможность дистанционного управления по Wi-Fi
• USB-порт
• 150 рецептов в памяти и возможность сохранения 250 рецептов пользователя
• Функция поддержания блюда в горячем состоянии при температуре 70 °C
• Регенерация блюда
• Регулировка подачи впрыска воды с панели управления
• Автоматические настройки преднагрева
• Регулировка вытяжки пара
• Бинаправленная система вращения вентиляторов по 80 сек. в каждом направлении

Характеристики пароконвектомата Venix SM12TC

• — Панель управления: электронная
• — Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 (мм)
• — Подключение: 380 В
• — Температурный режим: 260 °С
• — Вес (без упаковки): 163 кг
• — Тип гастроемкости: GN 1/1
• — Мощность: 16,1 кВт
• — Расстояние между уровнями: 67.0 (мм)
• — Общая высота: 1260.0 (мм)
• — Общая ширина: 945.0 (мм)
• — Общая длина: 790.0 (мм)
• — Количество уровней: 12
• — Страна производитель: Италия
• — Производитель: Venix