Пароконвектомат FM RXB-610, Москва

FM RXB-610 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным управлением печной трубы. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Быстрый выход на нужную температуру
• Таймер (от 0 до 60 мин.)
• Непрерывный режим работы
• Звуковой сигнал окончания цикла
• Регулировка влажности (от 0 до 100%)
• Реверсивный механизм вентилятора
• Предохранительный термостат
• Галогеновое освещение камеры
• Камера с закругленными углами
• Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
• Замок безопасности двери
• Высокоплотная изоляция

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 10х 600х400 мм / GN 1/1
• Размер камеры: 490х655х935 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Изменение направления открытия двери
• Возможность установки душирующего устройства

Характеристики пароконвектомата FM RXB-610

• — Панель управления: механическая
• — Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 (мм)
• — Подключение: 380 В
• — Температурный режим: от 50 до 250 °С
• — Вес (без упаковки): 109 кг
• — Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
• — Мощность: 13,65 кВт
• — Расстояние между уровнями: 80.0 (мм)
• — Общая высота: 1235.0 (мм)
• — Общая ширина: 880.0 (мм)
• — Общая длина: 755.0 (мм)
• — Количество уровней: 10
• — Страна производитель: Испания
• — Производитель: FM