Пароконвектомат Apach A1/10LD, Челябинск

Пароконвектомат Apach применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества

Особенности:

• Корпус из нержавеющей стали;


• Камера с закругленными углами для легкой очистки;


• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс);


• Две скорости вращения вентилятора;


• Термощуп в комплекте;


• Сенсорная панель управления;


• 200 программ по 4 этапа приготовления;


• Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта);


• Функция предварительного нагрева;


• Функция отсрочки старта;


• Функция охлаждения камеры;


• Дверь с двойным закаленным стеклом;


• Подсветка камеры галогеновой лампой.

Характеристики пароконвектомата Apach A1/10LD

• — Страна производитель: Италия
• — Бренд: Apach