Печь конвекционная Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC, Москва

Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Дверь выполнена с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием.

Система управления "Классик":

• 2 скорости вращения вентилятора
• Реверсивное вращения вентилятора
• Кнопка ручного увлажнения
• Поворотный переключатель для установки температуры
• Поворотный переключатель для установки часов
• Кнопка Вкл. / Выкл.

Особенности:

• Вращающейся крыльчатка для распыления воды в камере
• Трубное увлажнение - быстрая парогенерация с необходимым количеством пара
• Предохранительная блокировка двери
• Перенавешиваемая дверь
• Компактные размеры

Дополнительные характеристики:

• Размер противня: 440х350 мм
• Давление воды: от 150 до 250 кПа
• Мощность подключения: 7,8 кВт
• Сила тока: 11,3 А
• Вес с баком для воды: 91 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу (2,5 л)

Характеристики печи конвекционной Wiesheu MINIMAT 64 L CLASSIC

• — Общая высота, мм: 745 ( мм)
• — Общая длина, мм: 760 ( мм)
• — Общая ширина, мм: 771 ( мм)
• — Подключение: 380 В
• — Противень: 600х400 мм
• — Температурный режим: от 30 до 250 °С
• — Вес (без упаковки): 89.5 кг
• — Управление: электромеханическое
• — Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
• — Расстояние между уровнями: 80.0 (мм)
• — Количество уровней: 5
• — Страна производитель: Германия
• — Производитель: Wiesheu