Печь конвекционная Восход "Фотон" 3,0-01, Москва

Конвекционная печь Восход "Фотон" 3,0-01 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверь камеры с двойным остеклением - из термостойкого ударопрочного стекла.

В комплект поставки входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку.

Особенности:

• Система ручного управления представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения
• Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий
• Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий
• Освещение камеры
• Силиконовый уплотнитель
• Внутреннее низкоэмиссионное стекло открывается для облегчения санитарной обработки и имеет высокие теплоотражающие свойства, что позволяет снизить потери тепла

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева до температуры 250 °C: 12 мин.
• Габариты в упаковке: 1140х1120х1520 мм

Характеристики печи конвекционной Восход “Фотон“ 3,0-01

• — Общая высота, мм: 1285 ( мм)
• — Общая длина, мм: 995 ( мм)
• — Общая ширина, мм: 915 ( мм)
• — Подключение: 380 В
• — Противень: 600х400 мм
• — Вес (без упаковки): 215 кг
• — Вес (с упаковкой): 265 кг
• — Управление: механическое
• — Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX
• — Мощность: 19 кВт
• — Расстояние между уровнями: 90.0 (мм)
• — Количество уровней: 12
• — Страна производитель: Россия
• — Производитель: Восход