Молочно-йогуртовые кнусперы, Москва

Молочно-йогуртовые кнусперы изготовлены из натуральных ингредиентов путем высушивания под вакуумом при низких начальных температурах (FD - сублимация), что придаёт продукту специфическую хрустящую текстуру. Продукт не содержит красителей, консервантов или генетически модифицированных ингредиентов.

Это мягко-хрустящие гранулы, на основе молочного или йогуртового сублимированного порошка.*

Ø

Изготовлены из натуральных ингредиентов путём сублимационной сушки

Ø

Изготовлены на йогуртовой или молочной основе

Ø

Сохраняют все полезные свойства молочных продуктов

Ø

Обладают мягко-хрустящей текстурой

Ø

Не содержат красителей, консервантовигенетически модифицированных ингредиентов

Ø

Могут быть в форме кубиков, либо нерегулярной формы.

Ø

Различные варианты размеров (12 мм;8-10 мм;5-8 мм;2-5 мм;0-2 мм)

Ø

Низкий процент влаги < 5,0%

Ø

Длительный срок хранения

* По желанию покупателя возможно дополнительное обогащение полезными для здоровья свойствами:

-

пребиотические (с балластными веществами)

-

уменьшение содержания сахара с помощью добавления подсластителя или заменителя сахара

-

с биоактивными полифенолами, например:

из зелёного чая;

концентрата гранатового сока.

Область применения продукта:

Кондитерское производство

Ø

Шоколадишоколадныебатончики

Ø

Сахаристые кондитерские изделия (конфеты, драже)

Ø

Декор для кондитерских изделий

Экструзионное производство

Ø

Мюсли

Ø

Зерновые батончики

Молочное производство (мороженое)

В качестве йогурта быстрого приготовления или порошка для крема

Упаковка

Полиэтиленовые мешки по 10 кг или 15 кг в картонной коробке.

Сроки и условия хранения

6 месяцев в оригинальной закрытой упаковке, в прохладном и сухом месте

(макс. 20° С, при относительной влажности не более 65 %).