Котел опрокидывающийся КПЭМ-60ОМ с миксером, Новосибирск

Котлы пищеварочные КПЭМ с миксером предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, муссов, каш, дрожжевого теста, взбивания сливок

Котёл пищеварочный электричесчкий опрокидывающийся с миксером КПЭМ-60 ОМ предназначен для приготовления продуктов питания,таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки и т.п. и для кипячения воды на мелких и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Объём котла - 60 литров. Котёл оборудован миксером для перемешивания приготовляемого продукта. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Продукты могут приготавливаться как с пере мешиванием, так и без перемешивания продукта. Имеется пульт программного управления, возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 °С. Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путём охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой. Для гигиенической чистки котёл снабжён душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путём опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 12
Номинальное напряжение, В ~400/230
Номинальный объем, л 60
Рабочее давление пара в пароводянойрубашке, Мпа(кгс/см) 100 (1,0)
Количество Тэнов, шт 3
Время разогрева, мин, не более 45
Габаритные размеры 1185*982*1448
Диаметр котла,мм 423
Масса,кг 335

Характеристики котла опрокидывающегося КПЭМ-60ОМ с миксером

• — Производитель: Чувашторгтехника
• — Страна производитель: Россия