Котел опрокидывающийся КПЭМ-60 ОМ, Красноярск

Котел опрокидывающийся КПЭМ-60 ОМ с миксером (60л., 120 °С, пар. рубашка, программн. управление) Котлы пищеварочные, кипятильники /вся нерж./ Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся с миксером. Предназначен для приготовления продуктов питания таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки, для кипячения воды. Котел оборудован миксером для перемешивания приготовляемого продукта. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и и реверс. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания продукта. Имеется пульт программного управления, возможность регулировки температуры пароводяной рубашки в диапозоне 20-120 °С. Присутствет возможность охлажденияприготовляемого продукта путем охлаждения пароводяной рубашки холодной проточной водой. Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устройтсвом. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Номинальный объем котла 60 литров, время разогрева не более 45 минут, диаметр котла 243 мм, количество ТЭНов 3 шт, номинальная потребляемая мощность 12 кВт, рабочее давление пара в пароводяной рубашке от 100 МПа. Номинальная мощность 380В. Масса 335 кг. Габаритные размеры 11859821448 мм. Объем в упаковке (м3): 1.5