Антислеживатель от комкования и влаги (Е-551), Новозыбков

Аморфный диоксид кремния (тонкодисперсный синтетический кремнезем пищевого, ветеринарного и фармацевтического качества) «Ковелос®» является прекрасным антислеживателем (Е-551). Он предотвращает комкование (слеживание), улучшает сыпучесть сухих пищевых составов (чай, какао, сухое молоко, специи, чипсы, хлебцы и пр.), адсорбирует излишнюю влагу, исключая риск развития плесени, и тем самым повышает срок хранения продукции.

Благодаря огромной удельной площади поверхности норма ввода «Ковелос®» в состав продукта минимальна исоставляет от 0,3% до 0,9% от его массы. Оптимальный результат сыпучести достигается при вводе 0,6%.

Агент химически инертен, нерастворим в воде, термостабилен и сохраняет свои свойства при температуре свыше 200 градусов по С. За счет повышения сыпучести производимой продукции антислеживающий агент на основе диоксида кремния позволяет ускорить тех.процесс и уменьшить износ оборудования вашего предприятия.

Безопасен для здоровья человека и животных, сертифицирован и имеет санитарно-эпидемиологические заключения на соответствие СанПин 2.3.21078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Наименование
«Ковелос®» 35/05
«Ковелос®» 35/05У2
Внешний вид и цвет
Белый рыхлый порошок
Белый рыхлый порошок
Запах
не выражен
не выражен
Массовая доля диоксида кремния (в сухом остатке),%
98%
97%
Массовая доля воды в порах частиц в виде молекул (связанная вода), %
6 %
6%
Массовая доля растворимого Fe, %
0,1 %
0,1%
Массовая доля сульфатов, %
1,7 %
2,9%
Площадь удельной поверхности, м2/г
350 м2/г
300м2/г
рН (5%-ная водная суспензия)
6,1
7,7
Насыпная плотность при 200 С, г/л
120г/л
140г/л
Дисперсность
0-30мкм
0-30мкм

Характеристики антислеживателя от комкования и влаги (Е-551)

• — Страна производитель:: Россия