Пищевые стабилизаторы и эмульгаторы, Санкт-Петербург
Описание товара
Стабилизаторы и эмульгаторы
Пищевые стабилизаторы - это вещества, способные противостоять смешиванию ингредиентов в продукте, то есть обеспечивающие их агрегативную устойчивость. Спектр их широк, в него входят гелеобразователи, загустители, уплотнители и т.п. Применение стабилизаторов улучшает качественные показатели изделий, а также повышает выход готовой продукции.
Эмульгаторы - вещества, отвечающие за консистенцию пищевого продукта, его пластические свойства и вязкость. Используются при производстве продуктов с большим содержанием жира. Натуральные эмульгаторы получают из лецитина, ланолина, куриного белка. Синтетические эмульгаторы нового поколения максимально приближены по составу к растительным и животным жирам.
В процессе производства колбасных изделий используются только те стабилизаторы и эмульгаторы, которые разрешены к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.
Товары, похожие на Пищевые стабилизаторы и эмульгаторы
Вы можете приобрести товар Пищевые стабилизаторы и эмульгаторы в организации ТК Бригантина, ООО через наш сайт. На данный момент товар находится в статусе "в наличии".
Предприятие ТК Бригантина, ООО является зарегистрированным поставщиком на сайте BizOrg.su.
Служебная информация:
На нашем портале для удобства, каждой компании присвоен уникальный идентификатор. ТК Бригантина, ООО имеет ID 199613. Пищевые стабилизаторы и эмульгаторы имеет идентификатор на сайте - 1138903. Если у вас появились сложности при взаимодействии с компанией ТК Бригантина, ООО – сообщите идентификаторы компании и товара/услуги в нашу службу поддержки пользователей.
Дата создания модели - 01/06/2021, дата последнего изменения - 01/06/2021. За это время товар был просмотрен 108 раз.
Заявленная компанией ТК Бригантина, ООО цена товара «Пищевые стабилизаторы и эмульгаторы» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ТК Бригантина, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.