"Халлертауер Херсбруккер" 50 гр., Москва

Хмель «Халлертауер Херсбруккер» является наиболее универсальным видом хмеля. Применяется в приготовлении большого количества сортов немецкого пива (немецкий лагер и пилзнер, хафевайцен, бок и др.). Это возможно за счёт баланса эфирных масел, что даёт сочетание фруктового и цветочного аромата. В отличие от вида «Миттелфрю», данный хмель более устойчив к заболеваниям, поэтому его производство имеет более широкий масштаб. Помимо ярко-выраженного фруктового и цветочного аромата и вкуса, хмель даёт тонкий и приятный хмелевой аромат. Херсбруккер рекомендуется добавлять в конце кипячения.