Плита электрическая ПЭ-726ШК, серия 700, Новосибирск

6 конф, 20,3 кВт, 380В, духовой шкаф с конвекцией. Материал: облицовка - нерж. сталь AISI-304.

ПЛИТА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЭ-726ШК

Общая информация

Серия ПРОФИ

Материал:

- облицовка нерж. сталь AISI 304,

Материал нерж. сталь AISI 304

Габариты (ДхШхВ (с вытяжкой)), мм 1200х700х860(955)

Технические данные

Напряжение питания, В / частота тока, Гц 380 / 50

Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,5

Эксплуатационные свойства

Рабочая температура на поверхности конфорки, °С 400

Время разогрева до рабочей температуры, мин (не более) 25

Рабочая площадь поверхности плиты, м2 0,54

Конфорки:

6 чугунных конфорок, 300х300 мм, мощностью 2,5 кВт – 3 шт., 3,0 кВт – 3 шт.

Конфорки образуют единую поверхность

Комплектация

Духовой шкаф с конвекцией: 575х562х348 мм, потребляемая мощность – 3 кВт,

максимальная температура духового шкафа – 300°С

подходит для использования стандартных гастроемкостей GN 1/1

Противни из черного металла 525х480х30 мм – 3 шт.

Управление

Конфорки: ступенчатое регулирование мощности (три режима работы)

Духовой шкаф: ступенчатое регулирования мощности (три режима работы) и автоматическое поддержание в камере заданного температурного режима

Дополнительная информация

Выдвижной поддон для слива жидкости (расположен под конфорками). Регулируемые по высоте ножки. Торсионный механизм открытия двери. Выдвижная духовка

Упаковка:

Деревянные поддон и каркас, короб из картона

ДxШxВ = 1320х936х1120 мм

Размеры плиты соответствуют европейским стандартам и позволяют встраивать данную модель в линии, глубина которых составляет 700 мм. В 700 линии представлены модели с 2, 4 и 6 конфорками. Конфорки образуют сплошную общую поверхность, что позволяет удобно и безопасно перемещать тяжелую кухонную посуду в процессе готовки. Внутренние габариты духового шкафа позволяют установить стандартные гастроемкости GN-1/1.

ПРЕИМУЩЕСТВА КОНВЕКЦИЯ ДУХОВКИ

Способствует более качественному приготовлению пищи

ТОРСИОННЫЙ МЕХАНИЗМ ДВЕРИ ДУХОВКИ

Обеспечивает легкость открытия двери (усилие открывания около 3 кг) и надежность использования (количество циклов «открыть-закрыть» – более 180 000)

ВЫДВИЖНАЯ ДУХОВКА

Техобслуживание осуществляется одним механиком, не требуется перемещение плиты

ГИГИЕНИЧНО

Под рабочей зоной расположен выдвижной поддон для слива жидкостей и жира

ДАТЧИК ПЕРЕГРЕВА КОНФОРОК

Конфорки с встроенными защитными термостатами EGO исключа- ют перегрев нагревательных элементов и панелей управления, поддерживают заданную температуру, увеличивают срок службы

БЕЗОПАСНОСТЬ

Слой теплоизоляции на лицевой панели плит обезопасит работающий персонал

НАЛИЧИЕ КОНФОРОК ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ, ЭКОНОМИЧНОЕ ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ

Разные по мощности первый и второй ряды конфорок: первый ряд 2,5 кВт, второй ряд более мощный – 3 кВт. Возможность выбрать для работы комбинированный температурный режим на одной плите, экономя при этом расход электроэнергии