Изомальт, Санкт-Петербург
Описание товара
Изомальт или изомальтит – низкокалорийный сахарозаменитель нового поколения.
Белый кристаллический порошок, растворимый в воде. Изомальт получаютв результате переработки сахарозы, содержащейся в сахарной свекле, сахарном тростнике и мёде. По вкусовымкачествам изомальт близок к сахарозе (0,5 сладости сахарозы).
Изомальт предназначен для замены сахара в низкокалорийных, диетических и диабетических продуктах. Он может использоваться как в пищевых так и в фармацевтических продуктах, где применение изомальта дает существенные преимущества. Изомальт с успехом применяется в качестве наполнителя в кондитерских изделиях, сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделиях со сниженной калорийностьюили без добавления сахара в тех случаях, когда в данных продуктах сахар заменяется полностью или частичноинтенсивными подсластителями, что необходимо при производстве диетических и диабетических продуктов. Вследствие своей низкой гигроскопичности изомальт наилучшим образом подходит для производства карамели, конфет, шоколада, драже, мороженого, жевательной резинки и других продуктов.
Изомальт прекрасно сочетается со многими наиболее употребимыми ароматизаторами, подчеркивая натуральный вкус продукта. Изомальт зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е953.
Фасовка мешки по 25 кг
Характеристики изомальта
- — Страна производитель: Китай
Похожие товары и услуги от « НЕБО, ООО»
Товары, похожие на Изомальт
Заявленная компанией НЕБО, ООО цена товара «Изомальт» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании НЕБО, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.