Хрустящие хлебцы с кориандром, Каштак

Полба – это высокобелковый, малокалорийный продукт, который содержит все незаменимые аминокислоты. Современные диетологи считают, что развитию большинства современных человеческих заболеваний мы обязаны отказу от таких растений как полба. Полбу можно смело употреблять в диетическом питании.

Состав полбы очень богат на различные полезные вещества, витамины, макро - и микроэлементы. Восемнадцать незаменимых ценных аминокислот. В сравнении с обычной пшеницей, в полбе в несколько раз больше содержание магния, железа, цинка и витаминов, таких как: В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В6 – пиридоксин, В9 – фолиевая кислота, а еще витамины Е и РР. Также полба содержит кальций, натрий, фосфор, калий, медь, селен и марганец. Большое количество грубых волокон положительно сказывается на процессе пищеварения. А по количеству белка эта культура превосходит куриные яйца. Растительный белок богат аминокислотами, отсутствующими в животной пище. Полба, благодаря медленному всасыванию углеводов, снижает ощущение голода и помогает справиться с лишним весом.

Применение кориандра как специи довольно разнообразно. Так, например, измельченный кориандр добавляют в выпечку и кондитерские изделия, супы, мясные и рыбные блюда. Кстати, рекомендуется приобретать именно целые семена кориандра, так как измельченная пряность быстро теряет аромат и вкус.

Основные полезные свойства кориандра связаны с содержанием в нем большого количества эфирных масел. Семена кориандра обладают бодрящими свойствами, способствуют улучшению сердечной деятельности, помогают бороться со стрессами. Не менее важно и то , что семена кориандра обладают свойством укреплять стенки сосудов и помогать процессу расщепления пищи, а также улучшает аппетит.

Конечно, это далеко не все свойства удивительной приправы кориандр.

Благодаря короткому времени обработки зерна в хлебце сохранена полезная клетчатка цельных злаков, витамины и минеральные вещества.

Характеристики хрустящих хлебцев с кориандром

• — Цвет: Бежевый
• — Вес: 60 (г)
• — Страна производитель: Россия
• — Бренд: Смакус