Начинка кондитерская термостабильная с Карамельным вкусом, Уфа

Продукция: Начинка кондитерская термостабильная с Карамельным вкусом, купить на экспорт, цена от производителя Россия Башкортостан

Состав:

• сахар - песок


• вода


• жир специального назначения(пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло)


• патока крахмальная карамельная


• сыворотка молочная деминерализованная сухая


• крахмал кукурузный Е1422


• эмульгатор: целлюлоза микрокристаллическая Е460


• стабилизаторы: ксантановая камедь, каррагинан Е415, Е407


• регулятор кислотности: лимонная кислота Е330


• соль поваренная пищевая


• консервант: сорбат калия Е202


• ароматизатор пищевой: Карамель молочная


• краситель: колер карамельный, аннато Е150d, Е160b

Физико - химические показатели:

• м. д. сухих в - в не менее 56%


• м. д. сахарозы не менее 44%


• м. д. жира не менее 5%


• рН: не выше 5,5 5.

Энергетическая ценность в 100 г

• 237 кКал/992 Кдж


• углеводы 48,0 г


• жиры 5,0 г


• белки 0,7 г

Показатели безопасности: Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Срок хранения: 6 месяца при температуре от 0 до + 15°С 8. Упаковка: Неасептическая герметичная полимерная тара по 15 кг.

Функциональные свойства:

• Предназначен для промышленного использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности.


• Термостабилен при 210С в закрытом изделии. Полностью готов к применению.


• Изготавливается из сахара, сыворотки, заменителя молочного жира, стабилизаторов, подвергнутых высокотемпературной тепловой обработке.


• Однородная масса не растекающиеся на горизонтальной поверхности, обладающая цветом, ароматом и вкусом, соответственно наименованию продукта.

Условия поставки: FCA, EXW (и другие по согласованию с заказчиком)

Форма оплаты: предоплата 100% .

Производим:

• Десерты фруктовые


• Начинки желейные ароматизированные


• Начинки желейные Премиум


• Начинки кондитерские жировые термостабильные


• Начинки фруктовые с кусочками


• Сгущеное молоко.

Характеристики начинки кондитерской термостабильной с Карамельным вкусом

• — Бренд:: Глобус