Пельменный аппарат HLT 700 XL, Челябинск

Аппарат очень мало б/у, практически новый, всё увидите сами, любые проверки. Не используется в связи со сменой сферы деятельности. Цена значительно ниже нового. В комплекте 2 модуля пельмень вареник 10-12 гр. и 2 гр.

Изготовитель - компания ANKO (Тайвань): модель - HLT-700XL.

Экструзионно-формующая машина предназначена для производства следующих изделий из теста с начинкой:

1) Ассортимента пельменей, вареников (около 20 видов по конфигурации, в т.ч.: пельмени с имитацией традиционного защипа, полусфера, полумесяц, рыбка, черепашка, сфера, квадратные, в виде солнышка) с конечной массой заготовки от 2 до 26 грамм, соотношение тесто / начинка может быть 50 / 50%, 60 / 40%, 40 / 60%.

2) Чебуреки массой до 100 грамм и длиной 150 мм.

3) Хинкали и манты весом от 10 до 70 грамм.

4) Самса весом до 50 грамм.

5) Равиоли круглой и квадратной формы

6) Мясные палочки, эмпанада различных конфигураций

7) Фигурные пельмени в форме рыбки, медвежонка

Используется система подачи начинки с шестеренчатым насосом, которая позволяет подавать практически любую начинку: сухой плотный фарш, начинку с кусочками, начинку с салом, цельные вишни Хортекс, также могут подаваться традиционные начинки, как жидкий фарш, начинка не травмируется и не меняет структуру.

Автоматическая экструзионно-формующая машина с шестеренчатым насосом позволяет использовать несвязанную начинку кусочками до 10 мм

Производительность: HLT-700XL - до 250 кг в час.

Нержавеющая сталь, высококачественное тефлоновое покрытие.
Машина не имеет жестких требований к начинке и тесту. Начинка может быть не связанная с включениями до 10 мм, тесто с влажностью от 25% до 40%.
Машина выпускает широкий ассортимент пельменей, вареников (до 18 видов по конфигурации (полусфера, псевдозащип, полумесяц, рыбка, черепашка, сфера, квадратные, в виде солнышка с весом от 2 гр до 30 грамм), чебуреки, хинкали, манты, пирожки, самсу, беляши и т. д.
Четыре независимых привода для подачи теста и начинки, изготовлена из нержавеющей стали, формующий барабан покрыт высококачественным тефлоновым покрытием, встроенный компрессор.