УКМ П Универсальная кухонная машина полный комплект, Пермь

Машина кухонная универсальная УКМ П - (полный комплект)

УКМ Универсальная кухонная машина. УКМ П - (полный комплект). Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания: столовых, кафе, баров, ресторанов, отелей, гостиниц, школ, детских садов, пансионатов, санаториев, медицинских учреждений, а также бюджетных и муниципальных организаций.

Комплектация:

ПМ — приводной механизм, ММ — мясорубка, ВМ — механизм для взбивания и перемешивания, МО — механизм овощерезательно-протирочный, МП-01 — просеиватель, МР — рыхлитель, МИ — механизм для измельчения сухарей и специй, П-01 — подставка.

ПМ - Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем:
– номинальное напряжение: 380 В
– номинальная мощность: 1,12/1,5 кВт
– производительность: 170/330 об/мин
ММ - Мясорубка для измельчения мяса на фарш:
– производительность: 180кг/час
– D решетки: 82 мм
– D отверстий 3/5/9 мм
ВМ - Механизм для взбивания и перемешивания:
– объемк бака: 25 л
МР - Рыхлитель для получения отбивных: 1500 порций/ч
МО - Механизм овощерезательно–протирочный для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов: 200-350 кг/ч
МП-01 - Просеиватель для посеивания муки: 230 кг/ч
МИ - Механизм для измельчения сухарей и специй: 15 кг/час
Рабочие органы МО:
Ротор лопастной;
Диск протирочный;
Решетка 12х12мм;
Нож дисковый 2мм;
Диск шинковочный;
Нож дисковый 10мм;
Нож комбинированный 10х10мм.

Взбиватели ВМ: фаршемешалка, взбиватель четырех лопастный, взбиватель прутковый.