Морозильная камера – ледник, Пенза

Морозильная камера – ледник
«ЗИМА»
Назначение

Замораживание и хранение при отрицательных температурах овощей, ягод, мяса.

Конструкция и внешний вид

Морозильная камера является модульной конструкцией из стального проката, закрытой со всех сторон теплозащитными панелями. Каждый модуль состоит из двух функциональных частей : камеры хранения и аккумулятора холода. Отношение рабочих объемов этих камер определяется потребителем и зависит в основном о величины потерь холода при эксплуатации. Для снижения энергопотерь модули оборудованы тамбурами.

Морозильная камера может состоять из одного или нескольких сблокированных модулей, с общим тамбуром.

Аккумулятор холода представляет собой теплоизолированную емкость с хладоносителем, в качестве которого используется солевой раствор.

Способ эксплуатации

Морозильная камера-ледник «ЗИМА» устанавливается в помещении, или на улице под навесом.

После завершения монтажа ледник может эксплуатироваться только в зимний период при температуре атмосферного воздуха ниже 0С. В этот период охлаждение продуктов будет осуществляться холодным воздухом, закачиваемым снаружи.

Одновременно при понижении температуры воздуха на улице ниже –10С происходит замораживание солевого раствора в аккумуляторе холода.

Во время оттепелей и при наступлении теплого периода связь морозильной камеры с атмосферой прерывается. В это время холод в камеру хранения поступает только из аккумулятора.

В конце осени цикл повторяется.

Технические параметры

1.Рабочий объем камеры хранения, м3:
1; 2; 5; 10; 20; 50; 100; 200; 500; 1000;
2.Рабочая температура аккумулятора холода, *С :

-10

200

1 : 1; 1:2; 1:3; 1:4; 1:5;