Экстракты пряности, Владивосток

Экстракты - натуральные душистые вещества, применяемые для изготовления ароматических эссенций, предназначенных для пищевых продуктов.

Экстракт гвоздики SS-251

Описание: данный продукт является водорастворимым экстрактом специй.

Легко растворим в холодной воде.

Состав: экстракт гвоздики, масло гвоздики, D-сорбит, кукурузный сироп, гуммиарабик, лимонная кислота

Дозировка: 0,5-1% для придания вкуса и аромата гвоздики

Срок годности: 6 месяцев

Экстракт кимчи (порошок) SP-3397

Этот продукт имеет традиционный вкус корейской кимчи. Используется в супах, закусках, и продуктах на основе сурими для придания вкуса кимчи.

Экстракт корицы SS-250

Описание: данный продукт является водорастворимым экстрактом специй.

Легко растворим в холодной воде.

Состав: экстракт корицы, альдегид корицы, D-сорбит, кукурузный сироп, гуммиарабик, лимонная кислота

Дозировка: около 0,5-1,0% для придания вкуса и аромата корицы

Хранение: в прохладном, защищенном от света месте

Экстракт лаврового листа SS-252

Описание: данный продукт является водорастворимым экстрактом специй.

Легко растворим в холодной воде.

Состав: экстракт лаврового листа, масло лаврового листа, D-сорбит, кукурузный сироп, гуммиарабик, лимонная кислота

Дозировка: около 0,5-1,0% для придания вкуса и аромата лаврового листа

Экстракт черного перца SS-249

Состав: экстракт черного перца, масло черного перца, олеорезин черного перца, D-сорбит, кукурузный сироп, гуммиарабик, лимонная кислота

Данный продукт является водорастворимым экстрактом специй.

Дозировка: около 0,5-1,0% для придания вкуса и аромата черного перца

Экстракт чеснока (порошок)

Этот продукт имеет ярко выраженный специфический вкус и аромат чеснока. Экстракт используется в мясной и рыбной промышленностях, супах, закусках, в пищевых концентратах, чипсах, сухариках и т. д.