Разработка и создание фирменного стиля, дизайн, Москва

Разработка и использование собственного фирменного стиля становится все более популярным атрибутом стратегии развития возрастающего числа российских компаний.

Одним из ключевых звеньев в построении имиджа компании занимает фирменный стиль, который в широком понимании предполагает использование единых принципов оформления цветовых сочетаний и способов для всех форм рекламы, документации, упаковки продукции, оформления офиса, одежды сотрудников и других компонентов, имеющих отношение к компании

• Составление перечня кондитерского и хлебобулочного ассортимента под сегмент Заказчика (на основе анализа рынка Исполнителя)
• Предоставление рецептур с технологией производства (тех карты)
• Предоставление сырьевой базы и их поставщиков

Предлагаем разработку технологической документации для предприятий общественного питания. Пакет технологической документации для общественного питания состоит из следующих модулей:

1. Разработки документации Технико-технологических карт (ТТК) на:

• Кулинарные изделия (блюда)
• Мучные кондитерские изделия, в т.ч. промышленные рецептуры
• Хлебопекарная продукция
• Разработка технологических карт
• Разработка баз ассортимента блюд

2. Разработка меню.

3. Калькуляции блюд.

Технологическая документация содержит:

• Химический состав каждого продукта, полуфабриката и блюда
• Регламентируемые физико-химические показатели качества (содержание сухих веществ, влажность, содержание жира и сахара)
• Микробиологические показатели качества кулинарной продукции в соответствии с действующими Санитарными правилами
• Пищевую и энергетическую ценность 100г готовой продукции