Разведение крупного рогатого скота, Икряное

Разведение КРС в России может быть выгодным бизнесом. По затратности разведение КРС уступает разведению свинины, птицы. Данное животноводство - одна из самых сложных сфер сельского хозяйства. Для эффективного разведения КРС необходим профессионализм ,финансовые ресурсы.

Выращивать чисто мясные породы КРС в России сейчас не выгодно,нет спроса.В настоящее время в нашей стране выгоднее заниматься разведением молочных коров и откормом молочных бычков. В России имеются огромные площади под пастбища,сенокосы, угодья для разведения КРС. У нас имеются все предпосылки для того,чтобы разводить крупный рогатый скот, необходимо только использовать современные технологии, генетику для производства дешевого мяса.Знание физиологических потребностей коровы - залог успешного разведения КРС.
При продуктивности 6000 кг молока в год и живой массе 600 кг корова "перерабатывает" около 60 кг корма, 65 л воды в сутки и около 90 м3/ч воздуха, выделяя при этом 35 кг кала и 20 кг мочи в сутки, почти 0,5 л водяных паров, 145 г углекислоты и около 800 Вт тепла в час. На подмывание вымени и другие технологические нужды на одну корову расходуется в среднем около 40 л воды, которая затем превращается в сточные воды. Все эти "технические характеристики" необходимо учитывать как при реконструкции, так и при строительстве новых ферм КРС
Существует тесная связь между продуктивностью КРС и ее живой массой: чем больше масса, тем больше отношение продуктивности к массе, т.е. тем выше коэффициент полезного действия каждого килограмма массы животного. Корова массой 750 кг может дать молока в 14 раз больше собственной массы, а массой в 450 кг всего в 6,6 раза. Таким образом, коэффициент полезного действия коровы массой 750 кг в 2 раза с лишним выше, чем коровы массой 450 кг. Этим, по-видимому, и объясняется постоянное стремление селекционеров к увеличению живой массы коровы.