Рыба Лещ, Пермь
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
ЛЕЩ-рыба, отличающаяся повышенной костистостью и резко выраженной уплощенной формой. Эти качества определяют особенности кулинарной обработки: крупных лещ ей разрезают со спины, вынимают хребет и крупные реберные кости, не повреждая кожу, а затем фаршируют овощами, зеленью и кашами и запекают или зажаривают. Средних лещей лучше всего запекать, не потроша и не очищая от чешуи, а лишь обсыпав солью. Мелких лещей и подлещиков, особенно костистых, лучше всего превращать в фарш, срезав плавники и выпотрошив, но также не очищая от чешуи, а срезав мясо с крупных костей вместе с кожей. При тепловой обработке такого фарша чешуйки превращаются в клейкую массу, которая облепляет мельчайшие косточки и тем самым обезвреживает их при попадании в пищевод.
Товары, похожие на Рыба Лещ
Вы можете оформить заказ на «Рыба Лещ» в компании «Малахов Л. А., ИП» через нашу площадку BizOrg. Сейчас предложение находится в статусе "в наличии".
Плюсы «Малахов Л. А., ИП»
специальное предложение по сервису и цене для пользователей торговой площадки BizOrg;
своевременное выполнение своих обязательств;
разнообразные способы оплаты.
Оставьте заявку прямо сейчас!
Часто задаваемые вопросы
- Как оформить заказ?Чтобы оформить заказ на «Рыба Лещ» свяжитесь с компанией «Малахов Л. А., ИП» по контактным данным, которые указаны в правом верхнем углу страницы. Обязательно укажите, что нашли компанию на торговой площадке BizOrg.
- Где посмотреть более подробную информацию о компании «Малахов Л. А., ИП»?Для получения подробных даных о компании перейдите в правом верхнем углу страницы по ссылке-названию компании. Далее перейдите на нужную вкладку с описанием.
- Предложение указано с ошибками, номер телефона не отвечает и т.п.Если у вас возникли проблемы при работе с «Малахов Л. А., ИП» – сообщите идентификаторы компании (215318) и товара/услуги (1254187) в нашу службу технической поддержки.
Служебная информация
«Рыба Лещ» относится к категории: «Речная рыба».
Предложение было создано 30.06.2021, дата последнего обновления - 30.06.2021.
За все время предложение было просмотрено 281 раз.