Жмых кукурузного зародыша 22-23%, Краснодар

Кукурузный зародыш - наиболее ценная в питательном отношении часть кукурузного зерна, содержащая больше количество кукурузного масла, высокоусвояемый белок, водо- и жирорастворимые витамины.

Для извлечения масла кукурузные зародыши подвергаются мягкой предварительной тепловой обработке, схожей по эффекту декстринизации крахмала и белка с экструзией. После извлечения масла в кукурузном остатке концентрируется белок, крахмал в виде легкопереваримых декстринов и свободные сахара (в основном глюкоза). В оставшемся жире существенно накапливается витамин Е, каротин и легкоусвояемые минералы. Клетчатка кукурузного зародыша практически не связана с лигнином и остаётся максимально доступной для ферментации микроорганизмами в желудочно-кишечном тракте сельскохозяйственных животных и птицы. В кормовом кукурузном концентрате нет никаких антипитательных веществ (ингибиторов трипсина, антиферментов), что позволяет включать продукт в рационы животных и птицы с первых дней их жизни.

Основные показатели химического состава и питательности :
В 1 кг содержится : влага 8-9%, сырой протеин 19-21,5%, обменная энергия для птицы(ккал/100 г)-306, обменная энергия для свиней -12,44 МДж, обменная энергия для КРС - 12,98 МДж, сырой жир 6,5%, сырая клетчатка 4,5%, декстринизированный скрахмал+сахар-53,4%, линолевая кислота - 0,8%, лизин- 0,89%, метионин-0,68%, кальций- 0,2%, фосфор-0,82%, каротин -28мг

Характеристики жмыха кукурузного зародыша 22-23%

• — Страна производитель:: Россия