Сепаратор-сливкоотделитель марки Ирид, Москва

Сепараторы - сливкоотделители помогают людям
быстро получить сливки и обрат и

сохранить скоропортящиеся молочные продукты,
особенно в жаркое время года. Сливки малой жирности сразу используют в пищу, а из
сливок, жирность которых составляет 30-40%, путем сбивания получают сливочное масло, доводя концентрацию
жира до 83%. Однако жир содержится в молоке
в сравнительно небольших количествах, в виде мельчайших шариков, имеющих размеры в несколько микрон, и отделить их от общей массы
непросто. Если из одного литра молока выделить все жировые
шарики, то мы получим всего около 30-50 г, что будет соответствовать 100% жирности.

Качество любого сепаратора определяется обеспечением
выделения из молока требуемого количества жировых шариков в течение всего периода
эксплуатации, что может быть достигнуто только за счет стабильности частоты вращения
барабана и возможности его регулировки.

На нем вы можете получить сливки максимальной
жирности для получения сливочного масла, то есть остаток жира в обрате будет очень
мал, а можно уменьшить эту жирность для использования сливок в пищу, регулируя их
густоту без остановки сепаратора.

МАТЕРИАЛЫ: В сепараторе установлен бесколлекторный
электродвигатель нового типа, который к тому же имеет трехкратный запас по мощности
- фактически в изделии мощностью 50 вт мы установили электродвигатель на 150

вт. Работой сепаратора управляет электронный
блок на основе микропроцессора, который постоянно поддерживает заранее заданную
вами частоту вращения барабана с точностью до 1% и возможностью регулировки в диапазоне
от 9000 до 12500 об/мин.

Еще одной особенностью сепаратора является мягкий
пуск: при включении сепаратор медленно разгоняется в течение 2 минут, исключая возможные повреждения барабана.

Электродвигатель и установленный на нем датчик
положения ротора являются полностью бесконтактными, так что трение имеется только
в подшипниках. При этом мягкая подвеска в горловине и пятке электродвигателя снимает
нагрузку с подшипников, что обеспечивает восьмилетний срок эксплуатации сепаратора.

Сепаратор имеет безопасный для потребителей
пластмассовый корпус с полной гарантией предотвращения попадания сетевого напряжения
на органы управления.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА:

Вместимость приемника молока не мене 5 л;

Производительность
не менее 50 л/час;

Регулирование объемных отношений сливок к
обезжиренному молоку от 1:4 до 1:10;

Температура сепарируемого молока 35‐45 С;

Частота вращения барабана от 9000 до 12000 об/мин;
Номинальное напряжение питания 220 В; Номинальная частота тока 50 Гц;

ОТГРУЗОЧНЫЕ ДАННЫЕ: Вес нетто 3 кг.

ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ: Длина 413 мм; Ширина
380 мм; Высота 295 мм.