Самоочищающаяся центробежная бактофуга ОСЦБ-2,5, Махачкала

Самоочищающаяся центробежная бактофуга ОСЦБ-2,5. Прост в использовании. Длительный срок службы. Выгодные цены. Гарантия. Доставка. Большой ассортимент. Заказывайте у нас!

Предназначены для бактериальной и механической очистки молока. Являются наиболее эффективным средством финишной очистки молока. Снижение общей бакосеменности в 8 – 9 раз. Удаление из молока 95 – 98% спор.

Использование бактофуги способствует совершенствованию и внедрению новых технологических процессов, обеспечивающих сохранность качества молока, позволяющих производить более качественные продукты и увеличить их срок годности.

Применение при переработке молока бактофуги позволяет:

• Предотвратить позднее созревания и вспучивание твердых и полутвердых сыров.
• Выпускать более дорогие сорта сыра класса «люкс».
• Существенно увеличить сроки хранения пастеризованных молочных продуктов
• Получить натуральный природный вкус молочных продуктов.
• Привести в соответствие характеристики сухого молока к стандартам ЕС.
• Исключить из технологической цепочки очиститель молока, так как наша бактофуга одновременно очищает молоко от механических примесей и соматических клеток.

Принцип работы

Самоочищающаяся центробежная бактофуга дебактеризует молоко от любых спор и прочих биологических загрязнений путем осаждения и извлечения под высоким давлением фракций молока с высоким содержанием бактерий.

Отличительной чертой наших бактофуг является – частичная или полная разгрузка производится через программируемые промежутки времени и производится полное удаление бактофугата с перерывом или без перерыва в процессе сепарирования.

МАТЕРИАЛЫ: Барабан, приемно-выводное устройство, приемник осадка, крышка сепаратора и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т

Конструктивные основные особенности сепаратора:

• процесс управления работой полностью автоматизирован;
• в барабане нет клапанных устройств, что упрощает обслуживание сепаратора и сокращает расход буферной воды на подпитку;
• возможность проведения безразборной мойки барабана в конце смены предотвращает потери молока и сокращает время на обслуживание сепаратора, так как не требует остановки;
• конструкция гидроблока позволяет сократить время настройки регулирования работы, обеспечивает управление выгрузкой осадка как в автоматическом, так и в ручном режиме.

Технические характеристики:

• Производительность, л/час – 2500
• Частота вращения барабана, об/мин – 6500
• Количество тарелок в барабане, шт. – 75+5
• Давление продукта на выходе, МПа – 0,2-0,6
• Температура сепарирования, 0С – 55- 65
• Удаление анаэробных и аэробных колоний бактерий и спор, не менее, % – 90
• Мощность электродвигателя, кВт – 5,5

Отгрузочные данные: вес нетто 450 кг, вес брутто 510 кг.
Габаритные размеры: длина 975 мм, ширина 705 мм, высота 1210 мм

Сепаратор поставляется в комплекте с приспособлениями и запасными частями.

ЗАО Сепаратор рекомендует Вам ознакомиться со всеми нашими товарами.