Шкафы расстойные изотермические сборные КЛИМАТ-АГРО, Москва

Шкафы расстойные изотермические, сборные «КЛИМАТ-АГРО» предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Конструкция шкафов предусматривает 5 основных типоразмеров, вмещающих от 2 до 10 тележек. В 3-х из 5 типоразмерах возможно туннельное исполнение шкафа. Шкафы поставляются покупателю в разобранном виде как набор унифицированных сэндвич-панелей с теплоизоляцией из пенополиуретана в комплекте с климатической установкой, микропроцессорной системой управления, силовым электрошкафом, соединительными кабелями, элементами трубопроводной системы и крепежными элементами для фиксации шкафа на месте установки. Внутренние поверхности шкафа и дверные панели выполнены из нержавеющей стали. Шкафы комплектуются двумя распашными дверями с большими смотровыми окнами, в которых установлены термоизолирующие стеклопакеты, что в сочетании с хорошим освещением шкафа позволяет осуществлять визуальный контроль процесса расстойки тестовых заготовок. Поддержание заданных параметров температурно-влажностного режима, а также принудительную циркуляцию воздуха внутри шкафа обеспечивает оригинальная климатическая установка тоннельного типа, размещенная на потолке в передней части шкафа. Управление климатической установкой и контроль параметров осуществляет специализированная, программируемая микропроцессорная система управления