Машина автоматическая шкуросъемная для рыбы Nock QS-888, Москва

Ведущим западным производителем в данной сфере обработки сырья является немецкая компания NOCK. Широкий ассортимент предлагаемых шкуросъемных машин позволяет охватить все направления переработки: рыбы, мяса, птицы.

Рыбопереработка:

Машины подразделяются по типам:

• ручная настольная;
• ручная напольная;
• автоматическая напольная.

По способу работы машины делятся на виды:

• Skinex- предназначенные, в основном, для обесшкуривания рыбы и морепродуктов (напр. кальмар) с тонкой кожей. У машин этого типа, для обесшкуривания используется тупая сторона ножа, который при обеспечении минимального зазора между ножом и валом, срывает тонкую кожу без подрезания.

• Cortex - машины, в конструкции которых используется острый нож, который подрезает кожу в момент попадания сырья в зазор между ножом и валом. Созданы для работы с любой рыбой, имеющей более толстую шкурку: горбуша, лосось и т.д.

Характеристики машины автоматической шкуросъемной для рыбы Nock QS-888

• — Страна производитель: Германия
• — Бренд: NOCK