Абсорберы поглотители кислорода, Волгоград

• Кислород является основной причиной деградации пищевых продуктов, влияющих на вкус, цвет, запах и текстуру.


• Воздействие кислорода приводит к потере витаминов, минералов и питательной ценности продукта.


• Многие продукты очень чувствительны к кислороду, который несет ответственность за ухудшение многих продуктов прямо или косвенно. На самом деле, во многих случаях ухудшение качества пищи обусловлено реакцией окисления или наличием гнилостных аэробных микроорганизмов.


• Для сохранности продукта необходимо исключить кислород из упаковки. Присутствие кислорода в пищевых упаковках, может произойти в основном из - за сбоев в процессе упаковки, неэффективного вакуум, либо упаковочного материала.


• Также кислород, проникает из внешней среды в упаковку через упаковочный материал и не может быть удален.

Решением является применение саше с кислородопоглотителем
Принцип действия поглотителя кислорода

При применении в упаковке поглотителя кислорода не нужен ни газ ни вакуум. Поглотитель кислорода упакован в небольшие пакеты, которые добавляются вместе с продуктом внутрь пакета и запаивается. Так как он при транспортировке хранится в вакууме то после вскрытия и размещения его внутрь пакета с продуктом он начинает активно поглощать кислород до того времени пока он там есть. И потом опять ждать появления пропущенного через барьерный слой кислорода чтобы его поглотить. Если же по каким либо причинам технология каких либо продуктов требует для дополнительной безопасности иметь высокий уровень CО2 внутри упаковки то мы можем предложить решение и для таких требований поскольку большинство типов нашего поглотителя способны работать совместно с модифицированной газовой средой, в том числе и в присутствии CО2.

СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

• Сыр и продукты сыроделия


• Колбасные изделия, сырокопченое и сыровяленое мясо


• Мясные полуфабрикаты


• Снеки (мясные, рыбные, овощные)


• Орехи


• Зефир, пастила, аналогичные сладости


• Хлеб и хлебобулочные изделия

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Универсальность области применения


• «Дружелюбный» дизайн


• Простота в использовании

СВОЙСТВА
ПРЕИМУЩЕСТВА
ВЫГОДА
Активное поглощение кислорода
Предотвращение роста плесени и аэробных бактерий
Отказ от консервантов
Пролонгация срока хранения продуктов
Возможность уменьшения соли в готовом продукте
Сохранение яркого «свежего» цвета продукта
Привлекательный внешний вид готового продукта
Высокий потребительский спрос
Высокая скорость работы
Гарантия 100% поглощения остаточного кислорода в упаковке
Абсолютная надежность
Пролонгированное действие
Исключение процессов окисления жира и прогоркания
Отличные вкусовые характеристики даже в конце срока годности
Уменьшение потерь ценных витаминов
Низкая стоимость
Сопоставимость по цене с консервантами, соответствие концепции здорового питания
Незначительное влияние на себестоимость продукта
ПАКЕТИКИ (САШЕ)
Пакетики для использования в отдельных упаковках

• Пакетики содержат порошкообразное железо, которое запускает в упаковке процесс окисления и обеспечивает эффективное поглощение кислорода.


• Первые двенадцать часов «поглотитель» забирает кислород, который изначально содержится в упаковке, а затем постепенно поглощает тот, что упаковочный пакет пропускает извне.


• Поглотитель кислорода упакован в небольшие пакеты, которые добавляются вместе с продуктом внутрь пакета и запаивается.


• Пакетики (саше) производятся из материала, одобренного для контакта с пищевыми продуктами.


• Наполнитель не вступает в непосредственный контакт с продуктом и, следовательно, не оставляет следов и не считается в качестве добавки.


• Он одноразового использования и безопасен для рабочих


• Он полностью совместим с органическими продуктами.

Размер пакетика
4 * 3 см
Количество наполнителя в пакетике
5 г
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Пакетики содержат порошкообразное железо, которое запускает в упаковке процесс окисления и обеспечивает эффективное поглощение кислорода.


• Первые двенадцать часов «поглотитель» забирает кислород, который изначально содержится в упаковке, а затем постепенно поглощает тот, что упаковочный пакет пропускает извне.


• Поглотитель кислорода упакован в небольшие пакеты, которые добавляются вместе с продуктом внутрь пакета и запаивается.


• Пакетики (саше) производятся из материала, одобренного для контакта с пищевыми продуктами.


• Наполнитель не вступает в непосредственный контакт с продуктом и, следовательно, не оставляет следов и не считается в качестве добавки.


• Он одноразового использования и безопасен для рабочих


• Он полностью совместим с органическими продуктами.

РАЗМЕЩЕНИЕ

Пакетики (саше) должны быть размещены внутри упаковки.

Характеристики абсорберов поглотители кислорода

• — Страна производитель: Россия
• — Бренд: Артерия Интер Фреш